La Brasiliana Isabella (früher Oro Blu) 1kg Bohnen
Kurzbeschreibung
Mischung: 70% Arabica + 30% Robusta
Crema: schöne Cremabildung
Stärke: mittelkräftiger vollmundiger Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: perfekt für Espresso
Latte Macchiato: gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
MHD: 16.06.2026
EAN: 8000389610007
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La Brasiliana Oro Blu – ausgewogen & aromatisch, mit perfekter Crema
Blend & Herkunft
La Brasiliana Oro Blu – 1 kg Bohnen besteht aus etwa 70 % Arabica aus Mittelamerika und Asien sowie 30 % Robusta aus Indien und Asien. Diese klassische italienische Mischung liefert harmonische Süße, Tiefe und eine hervorragende Crema – ideal für Espresso-Fans.
Röstung & Aroma
Die Bohnen sind **mittel‑ bis dunkel geröstet**, was ein vollmundiges Geschmacksprofil mit würziger, schokoladiger Note ergibt. Der Kaffee wirkt aromatisch präsent mit mittlerem Körper, mittlerem Koffeingehalt und langlebiger, feinporiger Crema.
Zubereitungsempfehlung & Einsatzbereiche
Oro Blu eignet sich hervorragend für:
- Espresso: aromatisch und vollmundig mit sehr guter Crema – perfekt geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt strukturiert und geschmacksstark trotz Milchzugabe
- Café Crème / Frühstückskaffee: voll und ausgewogen – auch bei Verlängerung überzeugend
Ideal verwendbar mit Siebträgermaschine, Vollautomaten, Espressokocher oder French Press – ein vielseitiger Blend mit italienischem Charakter.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist La Brasiliana Caffè - Via V. Veneziani 52 - 44124 Ferrara - ItalienLa Brasiliana – Ferrara-Kaffee mit italienischer Seele seit 1948
La Brasiliana Caffè wurde 1948 in Ferrara von Carlo Govoni gegründet und steht heute für über 75 Jahre echter italienischer Kaffeekunst . Bereits der Gründer erkannte, dass die Auswahl erlesener Bohnen und traditionelle Trommelröstung die Basis für unvergessliche Aromen bildet – eine Philosophie, die in der dritten Generation der Familie Govoni weitergetragen wird.
Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt – aus den Höhenlagen von Brasilien, Kolumbien, Vietnam oder Indien – und bei niedrigen Temperaturen schonend geröstet, um ihr volles aromatisches Potenzial zu entfalten. So entstehen moderne Klassiker wie „Marfisa“, ein sanfter, fruchtig-chocolatiger Blend, sowie Aromaprofile mit überraschender Tiefe – mild, langanhaltend, voller Charakter .
Heutzutage kombiniert La Brasiliana Tradition mit Innovation: Die familiengeführte Rösterei bietet neben klassischen Bohnen und gemahlenem Kaffee auch Portionssysteme und professionelle Lösungen für die HoReCa‑Branche. In Ferrara können Kaffeeliebhaber sogar an geführten Touren teilnehmen – vom Rohkaffee bis zur Tasse – und die Leidenschaft der Master Roaster hautnah erleben.
La Brasiliana schenkt Ihnen italienische Lebensfreude in jeder Tasse: mit handwerklicher Sorgfalt, nachhaltiger Kaffeekultur und dem sanften Bekenntnis zu unverfälschtem Espresso-Genuss.