Saquella Bar Italia Gran Gusto 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 85% Arabica + 15% Robusta
Crema: leichte bis mittlere Cremabildung
Stärke: mittelkräftiger vollmundiger Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: gut für Espresso
Latte Macchiato: sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 8002650000777
Preis
- 1 x 1000g
11,82 ct/Tasse - 16,90 €
16,90 €/kg - ab 8 x 1000g
11,05 ct/Tasse - 15,80 €
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Saquella Bar Italia Gran Gusto – Würziger Allrounder mit samtiger Schokoladennote (1 kg Bohnen)
Zusammensetzung & Herkunft
Dieser ausgewogene Blend besteht aus 85 % Arabica und 15 % Robusta und kombiniert die Eleganz aromatischer Arabica-Sorten mit der kräftigen Struktur des Robustas.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die mittlere bis dunkle Röstung erzeugt einen vollmundigen Körper mit charakteristischer Schokoladennote. Der Espresso überzeugt durch aromatische Tiefe, eine feinporige Crema und eine angenehme Balance ohne übermäßige Bitterkeit.
Anwendung & Zubereitungsempfehlung
Vielseitig einsetzbar – dieser blend eignet sich für verschiedene Zubereitungsarten:
- Espresso (Siebträger, Vollautomat): aromatisch, cremig, präsent – perfekt pur
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt geschmacklich präsent und verleiht Milchgetränken Tiefe
- Frühstückskaffee / Café Crème: vollmundig und delikat bei längerer Zubereitung
- Geeignete Methoden: French Press, Espressokocher, Siebträger oder Vollautomat
Zubereitungstipps:
- Dosierung: ca. 14–18 g für einen doppelten Espresso
- Wassertemperatur: etwa 92–94 °C
- Brühdauer: ca. 25–30 Sekunden für ca. 40 g Espresso
Eine kurze Ruhezeit von etwa 1 Woche nach der Röstung empfiehlt sich, um die Aromen harmonisch reifen zu lassen – für ein rundes, vollendetes Geschmackserlebnis.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Saquella 1856 S.r.l. - Strada Vicinale Torretta 24 - 65128 Pescara - ItalienSaquella 1856 – Abruzzesischer Espresso mit Tradition seit 1856
Saquella 1856 S.r.l. blickt zurück auf eine eindrucksvolle Geschichte: 1856 gründete Clemente Saquella in Chieti ein Handelsunternehmen für Gewürze, Tee und Kakao. In den 1930er-Jahren entschieden seine Nachfahren, sich voll auf Espresso zu konzentrieren – und legten damit den Grundstein für eine Kaffeefamilie, deren Leidenschaft bis heute anhält.
Nach dem Zweiten Weltkrieg errichtete man 1945 nahe Pescara die erste Röstfabrik mit modernen Trommelröstmaschinen. Seit 1971 befindet sich der heutige Standort auf 11.000 m² – inklusive eigener Verpackungswerke und modernen Anlagen für Private-Label-Produkte.
Saquella ist ein echter Familienbetrieb in fünfter Generation, mittlerweile vertreten in über 40 Ländern mit aktiven Niederlassungen in Deutschland und UK. Im Zentrum stehen kompromisslose Qualität und Innovation – vom Rohbohnen‑Check über schonende Röstung bis zu zertifizierten Standards wie ISO 9001, BRC, IFS, Fairtrade und Kosher.
Das Sortiment reicht von klassischen Bohnenblends wie Bar Italia in 100 % Arabica bis zu Nespresso®-kompatiblen Kapseln und E.S.E.-Pads. Neben traditionellen Sorten finden sich auch Single-Origin-Auswahlen wie Costa-Rica oder Guatemala – ideal für Genießer, die Vielfalt schätzen.
Saquella vereint 165 Jahre Familientradition mit moderner Produktion, internationaler Präsenz und ethischer Verantwortung – für Espresso, der Geschichte atmet und zugleich in die Zukunft röstet.