Moak Andalusia 1kg Bohnen

temperamentvoller Kaffeegenuss mit Schokoladennote

Moak Andalusia 1kg Bohnen – süditalienischer Kaffeegenuss mit einer kräftigen Röstung und feinen Noten von Schokolade und Gewürzen. Ideal für Espresso-Liebhaber.

Preise und Versand

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Produktdetails & Zubereitung

Zusammensetzung & Herkunft

Der Moak Andalusia ist ein aromatisch intensiver Blend mit einem Verhältnis von ca. 60 % Arabica und 40 % Robusta. Die Bohnen aus Hochlandregionen in Brasilien, Mittelamerika, Afrika und Asien verleihen diesem Kaffee eine beeindruckende Tiefe und vollmundige Präsenz.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die mitteldunkle Röstung entfaltet ein reichhaltiges Bukett: Eindrücke von bitterschokoladiger Tiefe, geröstetem Brot und warmen Keks-Aromen prägen das Erlebnis. Der Körper ist harmonisch und der Nachklang bemerkenswert langanhaltend und vollaromatisch.

Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.

Anwendungsempfehlung

  • Espresso: Dichte, cremige Textur
  • Milchgetränke: Bleibt präsent
  • Café Crème: Vollmundig & würzig

Zubereitungstipps

Besonders empfehlenswert für kräftigen Espresso pur oder als Basis für Latte Macchiato.

  • Menge: 15–17 g (Doppelter)
  • Temperatur: ca. 92 °C
  • Zeit: 25–28 Sek.

Technische Daten auf einen Blick

Artikelnummer:
2005
EAN / GTIN:
8006131000089
Mischung:
60% Arabica / 40% Robusta
Crema:
leichte Crema
Produktart:
Röstkaffee ganze Bohnen
Marke:
Moak
Inhalt:
1000g
MHD:
30.10.2027
LMIV:
Caffè Moak S.p.A. - 04016 Zona Industriale Borgo San Donato LT - Italien

Caffè Moak – Sizilianische Espresso-Vision seit 1967

Caffè Moak S.p.A. entstand 1967 in Modica, Südsizilien, als Giovanni Spadola seine erste Trommelröstmaschine in einer Garage in Betrieb nahm – benannt nach dem arabischen Ursprung von Modica („Mohac“) in der Hoffnung, den Kaffeekult aus dem Orient nach Italien zu tragen.

In den folgenden Jahrzehnten wuchs Moak zu einer modernen, familiengeführten Rösterrei mit Single‑Roast‑Verfahren, welches jede Bohne schonend einzeln röstet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren.

Heute ist Caffè Moak in über 50 Ländern präsent und stolz darauf, sowohl im professionellen Barbereich als auch im Einzelhandel erhältlich zu sein. Neben traditionellen Blends bietet Moak nachhaltige Innovationen wie kompostierbare Kapseln im „For You“-System und eine eigene Linie fair gehandelter Bio-Kaffees an.

Caffè Moak investiert konsequent in ökologische Maßnahmen: eine firmeneigene Photovoltaikanlage spart jährlich rund 280 Tonnen CO₂ ein, und im Verpackungsdesign wird recyceltes Kaffeesatz‑Papier eingesetzt – Kunstwerk und Umweltbotschaft zugleich.

Caffè Moak steht für sizilianische Lebensfreude in jeder Tasse – handwerklich, nachhaltig, mit Aromen, die das sonnige Erbe von Modica schmeckbar machen.