Zicaffe Cinquantenario 50° 1kg Bohnen

Zicaffe Caffe Cinquantenario 50° 1kg Bohnen aus 70% Arabica und 30% Robusta aus den Top-Anbaugebieten Brasiliens und Mittelamerikas. Zicaffe Kaffee Espresso Cinquantenario 50° 1kg Bohnen ist Perfekt für Espresso, perfekt für Latte macchiato und Cappuccino und sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème

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Produktinformationen Zicaffe Cinquantenario 50° 1kg Bohnen

Zicaffe Cinquantenario 50° besteht aus einer außergewöhnlichen Mischung von 70% Arabica Bohnen und 30% Robusta Bohnen aus Brasilien und Mittelamerika. Er besitzt eine schöne Crema Bildung und einen mittleren Koffeingehalt.

Vom Geschmack her ist der mittelbraun geröstete Zicaffe Caffe Cinquantenario 50° 1000gmittelkräftig, vollmundig, aromatisch und schokoladig im Abgang. Durch das perfekte Zusammenspiel von Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 30%igen Robustanteils, der dem Kaffees seinen "Charakter" verleiht, ist er sowohl prädestiniert für die Herstellung von Espresso, als auch für Latte Macchiatto, sowie für Cappuccino und Café Crème.

Der Zicaffe Kaffee Espresso Cinquantenario 50° 1kg eignet sich perfekt für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomat, falls Sie eine Möglichkeit haben die Bohnen zu mahlen, ist er auch vortrefflich für Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press geeignet.

Die Geschichte von Zicaffè begann im Jahre 1929, als Vito Zichittella eine kleine Kaffeerösterei in Marsala, einer damals kleinen Hafenstadt an der Westküste Siziliens gründete.

Der Erfolg seiner Kaffeeröstungen war so groß, dass er seinen Kaffee schon kurze Zeit später im ganzen Westen Siziliens unter dem Namen Zicaffè verkaufte. Wenn man den Gerüchten glauben darf waren neuartige Produktionsverfahren und Kaffeemischungen das Geheimnis des einzigartigen Geschmack und Aromas der Röstungen von Zicaffè.

Im Jahr 1971 wurde das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft umgewandelt, die 1977 mit ihrer Produktion auf ein größeres Betriebsgelände umzog, um damit die Voraussetzungen für den Ausbau des Vertriebsnetz zu ermöglichen. Das Ziel war auf nationaler und später auf internationaler Ebene "mitspielen" zu können.

Das Unternehmen wird bis heute - und das sind bereits mehr als 80 Jahre - von der Familie Zichittella mit der gleichen Leidenschaft und dem gleichen Unternehmensgeist wie von seinem Gründer Vito weitergeführt.

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Eigenschaften Zicaffe Cinquantenario 50° 1kg Bohnen