La Brasiliana Marfisa 1kg Bohnen

La Brasiliana Marfisa – Eleganter 100 % Arabica‑Espresso mit fruchtiger Finesse & feiner Crema (1 kg Bohnen)

Zusammensetzung & Herkunft

Ein hochwertiger Blend aus **90 % Arabica** und **10 % Robusta**, bestehend aus zwölf erstklassigen Bohnenvarianten aus den Hochlagen Mittel‑ und Südamerikas. Diese Auswahl garantiert einen milden Charakter mit facettenreichem Aroma.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die **leichte bis mittlere Röstung** entfaltet ein ausgewogen-cremiges Geschmacksbild mit dezent-fruchtigen Akzenten und einer angenehmen Würze im Abgang. Der Körper wirkt voll und harmonisch, die **Crema fein und karamellfarben** – ein Espresso, der elegant überzeugt. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Anwendung & Zubereitungshinweise

Ein vielseitiger Blend, exzellent geeignet für verschiedene Zubereitungsarten:

• Espresso (Siebträger & Vollautomat): sanft-aromatisch mit samtiger Textur – ideal pur.
• Cappuccino & Latte Macchiato: ergänzt Milchkaffees mit Eleganz und bleibt geschmacklich präsent.
• Frühstückskaffee / Café Crème: weich, balanciert und aromatisch rund – auch bei längerer Extraktion überzeugend.

Zubereitungstipps:

• Dosierung: ca. 15 g frisch gemahlen für eine doppelte Portion (~40 g)
• Wassertemperatur: ca. 92 °C – ideal für die feine Entfaltung der Aromen
• Brühdauer: etwa 25–27 Sekunden – für ein ausgewogenes Aroma ohne Bitterkeit

Für eine besonders harmonische Verbindung von Fruchtigkeit, Fülle und Crema empfiehlt sich eine **Ruhezeit von ca. 3–5 Tagen nach der Röstung**. So entfalten sich die Aromen besonders elegant.