Zicaffè Black of Italy 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 100% Arabica
Crema: leichte Cremabildung
Stärke: milder vollmundiger Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: perfekt für Espresso
Latte Macchiato: sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
MHD: 28.02.2027
EAN: 8002076100051
Preis
- 1 x 1000g
16,43 ct/Tasse - 23,50 €
23,50 €/kg - ab 12 x 1000g
15,31 ct/Tasse - 21,90 €
21,90 €/kg - Lieferung: 02.09. - 04.09.2025 bei Zahlung bis Montag 15 Uhr
INFO: Versandkostenfrei (DE) ab 60,00 € Warenwert, sonst 3,90 €
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Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.
Zicaffè Black of Italy – 100 % Arabica mit samtiger Crema, dunkler Schokolade & Vanille‑Essenz
Zusammensetzung & Herkunft
Die Zicaffè Black of Italy Bohnen bestehen aus 100 % sorgfältig ausgewählten Arabica-Bohnen, traditionell bezogen aus Anbaugebieten in Mittel‑ und Südamerika. Diese reine Arabica-Mischung garantiert ein elegantes, harmonisches Aroma bei dauerhaftem Geschmackserlebnis.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Diese Bohnen werden mittelbraun bis kräftig geröstet, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu entwickeln. Es zeigt sich ein vollmundiger Körper mit Aromen von geröstetem Brot, Haselnuss und leicht süßer Vanille. Der Abgang ist weich mit Anklängen von Kakao – aromatisch präsent, aber nicht überdimensioniert.
Anwendung & Zubereitungsempfehlung
Black of Italy ist vielseitig einsetzbar und überzeugt in vielen Varianten:
- Espresso: sehr gut geeignet – aromatisch klar mit dichter, samtiger Crema
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt geschmackvoll präsent auch mit Milch
- Frühstückskaffee / Café Crème: weich, ausgewogen und angenehm vollmundig
Geeignet für Espressomaschine, Vollautomaten, French Press oder klassischen Espressokocher – überall entfaltet er sein aromatisches Potenzial.
Zubereitungstipps:
- Menge: ca. 14–16 g für einen doppelten Espresso
- Wassertemperatur: ca. 92–94 °C
- Extraktionszeit: etwa 19–22 Sekunden für ca. 40 g Espresso
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Zicaffè S.p.A. - Contrada San Silvestro 139/A - 91025 Marsala (TP) - ItalienZicaffè – Sizilianischer Espresso aus Marsala seit 1929
Zicaffè S.p.A. wurde 1929 von Vito Zichittella in Marsala gegründet und entwickelte sich von der kleinen Garagenrösterei zur Computer-gesteuerten Traditionsmarke mit starkem Qualitätsanspruch .
Aus über 90 Jahren Leidenschaft für Espresso entstehen in Marsala aromaintensive Blends wie Cinquantenario und Crema in Tazza Superiore, beide zertifiziert vom Espresso Italiano Institute als echte italienische Klassiker.
Zicaffè importiert grüne Bohnen direkt aus Produzentenländern (z. B. Zentralamerika, Indien), röstet sie mit computergesteuerten Systemen und überwacht jeden Schritt sensorisch – für ein Aroma, das Tradition und Technik vereint. Das Sortiment reicht von ganzen Bohnen über gemahlenen Kaffee bis zu Pads, Aroma-Kapseln und entkoffeinierten Varianten.
Seit den 1980er-Werten exportiert Zicaffè in über 40 Länder – unterstützt Partner mit Barista-Schulungen und Markenberatung – und bringt sizilianischen Espressogenuss auf fünf Kontinente.
Zicaffè steht für reiche Crema, ausgewogene Aromen und das Feuer Siziliens – genau, kraftvoll und unverfälscht.