Vergnano Gran Aroma 1kg Bohnen

Intensiver Kaffee mit aromatischer Crema

Vergnano Gran Aroma – 1kg kräftige Espressobohnen mit intensiver Röstnote, dichter Crema und langem Nachklang. Ausgewogener Blend mit robuster Struktur – ideal für Espresso, Cappuccino und Latte.

Preise und Versand

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Produktdetails & Zubereitung

Zusammensetzung & Herkunft

Der BIO-zertifizierte Vergnano Organic ist eine exklusive Komposition aus 100 % Arabica-Bohnen. Die Auswahl stammt aus den besten ökologischen Anbaugebieten von Costa Rica, Kolumbien, Honduras, Puerto Rico und Brasilien.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die hell- bis mittelbraune Röstung betont den milden, aromatischen Charakter. Im Abgang zeigen sich feine schokoladige Nuancen. Dank der reinen Arabica-Mischung besticht er durch eine elegante, seidige Crema.

Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.

Anwendungsempfehlung

  • Espresso: Hervorragend (mild & elegant)
  • Milchgetränke: Gut (sanftes Aroma)
  • Café Crème: Sehr gut (balanciert)

Zubereitungstipps

Hervorragend im Vollautomaten oder frisch gemahlen im Siebträger und Espressokocher.

  • Zertifikat: BIO / Organic
  • Temperatur: 90–92 °C
  • Zeit: 22–25 Sek.

Technische Daten auf einen Blick

Artikelnummer:
1621
EAN / GTIN:
8001800000094
Mischung:
70% Arabica / 30% Robusta
Crema:
gute Crema
Produktart:
Röstkaffee ganze Bohnen
Marke:
Caffe Vergnano
Inhalt:
1000g
MHD:
Min. 12 Monate
LMIV:
Caffè Vergnano S.p.A. - S.S. Torino-Asti Km. 20 - 10026 Santena (TO) - Italien

Caffè Vergnano – Italienische Espressokunst seit 1882

Caffè Vergnano S.p.A. wurde im Jahr 1882 in Chieri (Piemont) von Domenico Vergnano als kleine Kaffeewerkstatt gegründet und ist damit die älteste Großrösterei Italiens.

Im Laufe von über vier Generationen entwickelte sich das Unternehmen in Santena bei Turin zu einem modernen Röstbetrieb mit rund 13.500 m² Produktionsfläche, 14 automatisierten Linien und jährlichen Produktionsmengen von ca. 6.000 t – Export in über 70 Länder und Vertrieb über mehr als 4.500 Horeca-Kunden in ganz Italien.

Caffè Vergnano setzt auf schonendes „Slow Roast“ – einzelne Bohnenchargen werden lange und exakt getrommelt geröstet, um Duft und Aromen maximal zu entfalten. Ergänzt wird dies durch professionelle Sensorik‑Tests zur Sicherung von Geschmacksqualität und Konsistenz.

Das Unternehmen ist zertifiziert nach IFS Food, ISO 14001 und UTZ (2017–2020), betreibt die Initiative „Women in Coffee“ zur Förderung von Frauen in der Kaffeewirtschaft und bietet seit 2011 kompostierbare Kapseln für Nespresso®-Systeme.

Außerdem betreibt Caffè Vergnano weltweit über 178 Kaffeehäuser („Caffè Vergnano 1882“) in rund 27 Ländern – unter anderem in Metropolen wie Singapur, London, New York und Tokio – und unterzeichnete 2021 eine strategische Partnerschaft mit Coca‑Cola HBC zur globalen Expansion.

Caffè Vergnano steht für italienische Tradition, nachhaltige Innovation und die tiefe Leidenschaft einer Familie – in jeder Tasse ein Sinnbild echten Espresso‑Genusses.