Nannini Classica 250g Bohnen
toskanischer Espresso im Aromaschutz
Nannini Classica 250g Bohnen – klassischer Espresso aus Siena in der schützenden Dose. Vollmundiger Geschmack, italienisches Röstprofil und dichte Crema – perfekt portioniert.
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Nannini Classica – Kompakt und kräftig: würziger Espresso mit dichter Crema (250 g Bohnen)
Zusammensetzung & Herkunft
Ein charaktervoller Espresso-Blend mit etwa 20 % Arabica und 80 % Robusta – sorgfältig abgestimmte Bohnen, die Tiefe, Intensität und aromatische Beständigkeit bieten.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die mitteldunkle Röstung vermittelt ein robustes, würzig-schokoladiges Geschmacksbild mit nussigem Abgang und ausgewogener Süße. Der Körper wirkt samtig und präsent, die Crema ist dichtporig und anhaltend – ein Espresso mit kraftvollem Charakter.
Anwendung & Zubereitungsempfehlung
Ideal für vielfältige Espressomomente:
- Espresso (Siebträger & Vollautomat): voll, aromatisch und bestens ausgewogen – pur ein Genuss.
- Cappuccino & Latte Macchiato: selbst in Milchvarianten bleibt der kräftige Charakter präsent.
- Frühstückskaffee / Café Crème: vollmundig und aromatisch auch bei längerer Zubereitung.
Zubereitungstipps:
- Dosierung: ca. 14–18 g gemahlen für eine doppelte Portion (ca. 40 g)
- Wassertemperatur: ca. 92–94 °C
- Brühdauer: ca. 25–30 Sekunden für ausgewogene Aromen
Für den besten Geschmack lässt du den Kaffee etwa 1 Woche nach der Röstung ruhen – so entfaltet sich das würzige Profil noch harmonischer und intensiver.
Caffè Nannini – Sienesische Kaffee- und Konditorkunst seit 1911
Caffè A. Nannini S.p.A. wurzelt im Herzen Sienas, wo bereits im Jahr 1911 der Unternehmer Guido Nannini seine erste Konditorei unter dem Namen „Bar Ideale“ eröffnete – ein Ort, an dem sich Gebäck und Kaffee zu einem besonderen Genussmoment verbanden . Der Duft frisch gerösteten Espressos wurde schnell zum Markenzeichen des Hauses.
1923 gründeten Guido Nannini und Giovanni Bei gemeinsam die „Società Lucchese del Caffè – Bei & Nannini“, eine Partnerschaft, die Siena dauerhaft zu einer bedeutenden Kaffeestadt machte und deren Geist bis heute in den Produkten spürbar ist.
Die heutige Rösterei befindet sich in Monteriggioni, nur wenige Kilometer außerhalb von Siena. Seit 2009 werden dort alle Röstvorgänge in einem modernen Betrieb durchgeführt, bei dem traditionelle Trommelröstung auf moderne Technik trifft. Hier entstehen charaktervolle Blends wie Classica, Etrusca, 100 % Arabica und Etnea – mit Aromen von dunkler Schokolade, Nuss und leichten Zitrusnoten.
Das Unternehm