Kimbo Superior Blend 1kg Bohnen
Harmonisch-milder Espresso mit feiner Süße & dichter Crema
Kimbo Superior Blend – 1kg Kaffeebohnen für exzellenten Geschmack. Ausgewogene Mischung mit feiner Crema und weichem Abgang – ideal für Espresso und Milchkaffee.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Kimbo Superior Blend ist eine harmonische Komposition aus ca. 70 % Arabica und 30 % Robusta. Die Bohnen werden aus ausgewählten Hochlandregionen Süd- und Mittelamerikas, Indiens und Afrikas bezogen. Typisch neapolitanisch im Trommelröster veredelt, bietet dieser Blend einen vollen Körper bei gleichzeitig milder Textur.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die mittelbraune Röstung kreiert ein aromatisch-würziges Profil mit einer feinen, natürlichen Süße. Der Superior besticht durch seine geschmackliche Balance und eine besonders dichte, stabile Crema. Ein Espresso, der durch seine Eleganz und den vollen Charakter sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer überzeugt.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1515
- EAN / GTIN:
- 8002200140021
- Mischung:
- 70% Arabica / 30% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Kimbo
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- Min. 12 Monate
- LMIV:
- Kimbo S.p.A. - Via Appia km. 22,648 - 80017 Melito di Napoli (NA) - Itallien
Kimbo – Neapolitanischer Espresso vom Leben durchdrungen seit 1963
Kimbo S.p.A. entstand 1963, als die Brüder Francesco, Gerardo und Elio Rubino in Neapel ihre Röstleidenschaft aus bäckereibetriebenen Mini-Röstereien in ein eigenständiges Unternehmen übertrugen – unter dem Namen „Café do Brasil“, später Kimbo genannt, um die exotische Herkunft der Bohnen zu feiern. Ihr Ziel: echten neapolitanischen Espresso in die Welt tragen.
Der Erfolg basiert auf traditioneller Trommelröstung kombiniert mit moderner Prozesskontrolle: sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen werden getrocknet, geröstet (8–12 Minuten bei 160–250 °C) und direkt vor Ort verkostet – für Aroma, Körper und Crema auf höchstem Niveau.
Kimbo zählt zu den Marktführern Italiens – oft auf Platz 2 nach Lavazza – und exportiert heute in rund 80–100 Länder. Vertriebsnetz und Qualitätssicherung setzen auf ISO-Zertifizierungen, Hightech-Lager (Melito, Nola) und eigene Schulungen – mit dem Anspruch, neapolitanisches Lebensgefühl weltweit spürbar zu machen.
Das Sortiment reicht von klassischen dunklen Espressoblends wie „Napoli“ über 100 % Arabica sowie Arabica/Robusta-Mischungen bis hin zu kompostierbaren Pads und Kapseln – Linie für Zuhause ebenso wie professionelle Barista-Lösungen.
Kimbo steht für die Seele Neapels im Kaffee: leidenschaftlich, authentisch, intensiv – so wie der Espresso, den man in den Straßen der Stadt genießt.