Kimbo Napoletano 1kg Bohnen
Vollmundiger Espresso mit dichter Crema & feiner Schokoladennote
Kimbo Napoletano – 1kg kräftige Kaffeebohnen im typischen neapolitanischen Stil. Dunkle Röstung, intensives Aroma und dichte Crema für original italienischen Genuss.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Kimbo Napoletano ist eine wahre Ode an die Espresso-Tradition Süditaliens. Der Blend aus 80 % Arabica und 20 % Robusta ist von der klassischen Röstkunst Neapels inspiriert und bringt sowohl samtige Sanftheit als auch eine klare Struktur in jede Tasse.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Durch die dunkle Röstung entfaltet dieser Espresso ein verführerisches Schokoladenaroma, gepaart mit feinen Röstaromen. Der Körper ist voluminös und samtig, gekrönt von einer stabilen, langanhaltenden Crema. Ein intensiver Genuss, der Sie gedanklich direkt in eine Bar nach Neapel entführt.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1522
- EAN / GTIN:
- 8002200101688
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- Min. 12 Monate
- LMIV:
- Kimbo S.p.A. - Via Appia km. 22,648 - 80017 Melito di Napoli (NA) - Itallien
Kimbo – Neapolitanischer Espresso vom Leben durchdrungen seit 1963
Kimbo S.p.A. entstand 1963, als die Brüder Francesco, Gerardo und Elio Rubino in Neapel ihre Röstleidenschaft aus bäckereibetriebenen Mini-Röstereien in ein eigenständiges Unternehmen übertrugen – unter dem Namen „Café do Brasil“, später Kimbo genannt, um die exotische Herkunft der Bohnen zu feiern. Ihr Ziel: echten neapolitanischen Espresso in die Welt tragen.
Der Erfolg basiert auf traditioneller Trommelröstung kombiniert mit moderner Prozesskontrolle: sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen werden getrocknet, geröstet (8–12 Minuten bei 160–250 °C) und direkt vor Ort verkostet – für Aroma, Körper und Crema auf höchstem Niveau.
Kimbo zählt zu den Marktführern Italiens – oft auf Platz 2 nach Lavazza – und exportiert heute in rund 80–100 Länder. Vertriebsnetz und Qualitätssicherung setzen auf ISO-Zertifizierungen, Hightech-Lager (Melito, Nola) und eigene Schulungen – mit dem Anspruch, neapolitanisches Lebensgefühl weltweit spürbar zu machen.
Das Sortiment reicht von klassischen dunklen Espressoblends wie „Napoli“ über 100 % Arabica sowie Arabica/Robusta-Mischungen bis hin zu kompostierbaren Pads und Kapseln – Linie für Zuhause ebenso wie professionelle Barista-Lösungen.
Kimbo steht für die Seele Neapels im Kaffee: leidenschaftlich, authentisch, intensiv – so wie der Espresso, den man in den Straßen der Stadt genießt.