Barbera Mago 500g Bohnen
Barbera Mago 500g Espressobohnen kraftvoller Geschmack & perfekte Crema
Barbera Mago 500g Bohnen – kräftiger Espresso mit 70 % Arabica, 30 % Robusta. Schokoladiger Abgang, volle Aromen, ideal für Siebträger, Vollautomaten & mehr.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Barbera Mago ist eine magische Komposition aus sieben verschiedenen Rohkaffeesorten. Der Blend aus ca. 70 % Arabica und 30 % Robusta vereint edle Arabicas aus Brasilien, Mittelamerika und Indonesien mit strukturbetonten Robustas. Ein komplexes Meisterwerk mit über 150 Jahren neapolitanischer Rösttradition.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
In einer dunklen Röstung veredelt, entfaltet der Mago Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und feiner Karamellsüße. Die Textur ist samtig, der Körper intensiv, bei gleichzeitig sehr niedriger Säure. Die Crema präsentiert sich dicht und extrem langlebig – ein Espresso für höchste Ansprüche.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1473
- EAN / GTIN:
- 8007597000040
- Mischung:
- 70% Arabica / 30% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Barbera
- Inhalt:
- 500g
- MHD:
- 30.08.2027
- LMIV:
- Barbera Caffè Spa - Via Larga - Zona Industriale - 81038 Trentola Ducenta (CE) - Italien
Barbera 1870 – Süditalienische Kaffeekunst aus Leidenschaft
Caffè Barbera 1870 wurde im Jahr 1870 von Domenico Barbera – dem legendären „Coffee Wizard“ – an den sonnenverwöhnten Küsten Süditaliens gegründet. Mit seiner handbetriebenen „Tornado“-Röstmaschine entfachte er eine Kaffeetradition, die heute in fünfter Generation fortgeführt wird.
Die Familie Barbera bringt italienische Röstkunst in die Welt: Heute exportiert das Unternehmen seine Premium-Mischungen in über 60 Länder und betreibt international erfolgreiche Café-Barbera-Filialen („The Italian Coffee House“) – eine perfekte Mischung aus Tradition und modernem Lifestyle .
Nachhaltigkeit ist für Barbera keine Option – sondern Selbstverständlichkeit. Die Produktion nutzt ausschließlich **saubere Energie aus erneuerbaren Quellen**, wodurch ökologische Verantwortung und Geschmackshöhe in Einklang stehen.
Das Sortiment umfasst frisch geröstete Bohnen, gemahlenen Kaffee, E.S.E.-Pads und kompatible Kapseln für alle gängigen Systeme – ideal für zuhause und in der Gastronomie. Signature-Blends wie „Founder’s Blend“, „Organic“, „Aroma“ und „Aurora“ setzen geschmackliche Akzente von vollmundig bis floral.
Barbera 1870 steht für über 150 Jahre gelebte Kaffeekultur: von handwerklichem Ursprung bis zur smarten Café-Kette – ein Gefühl von **authentisch italienischem Genuss** in jeder Tasse.