Zicaffè Linea Espresso 1kg Bohnen
Professioneller Espressogenuss aus Sizilien
Zicaffè Linea Espresso – 1kg Bohnen für den perfekten Bar-Espresso. Intensive Röstung, volles Aroma und feinste Crema. Ideal für Siebträger und professionelle Anwendungen.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Die Zicaffè Linea Espresso Bohnen bestehen aus einer kraftvollen Mischung von 20 % Arabica und 80 % Robusta. Südamerikanische Arabica-Bohnen sorgen für eine feine Süße, während der hohe Anteil an indonesischem Robusta eine markante Tiefe und cremige Textur garantiert.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Durch die dunkle bis sehr kräftige Röstung entfaltet sich ein würziges Aroma mit Noten von dunkler Schokolade und leicht erdigen Nuancen. Die haselnussfarbene Crema ist besonders dicht – ein klassischer Bar-Espresso für Liebhaber intensiver Röstungen.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1069
- EAN / GTIN:
- 8002076100198
- Mischung:
- 20% Arabica / 80% Robusta
- Crema:
- perfekte Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Zicaffè
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 10.12.2027
- LMIV:
- Zicaffè S.p.A. - Contrada San Silvestro 139/A - 91025 Marsala (TP) - Italien
Zicaffè – Sizilianischer Espresso aus Marsala seit 1929
Zicaffè S.p.A. wurde 1929 von Vito Zichittella in Marsala gegründet und entwickelte sich von der kleinen Garagenrösterei zur Computer-gesteuerten Traditionsmarke mit starkem Qualitätsanspruch .
Aus über 90 Jahren Leidenschaft für Espresso entstehen in Marsala aromaintensive Blends wie Cinquantenario und Crema in Tazza Superiore, beide zertifiziert vom Espresso Italiano Institute als echte italienische Klassiker.
Zicaffè importiert grüne Bohnen direkt aus Produzentenländern (z. B. Zentralamerika, Indien), röstet sie mit computergesteuerten Systemen und überwacht jeden Schritt sensorisch – für ein Aroma, das Tradition und Technik vereint. Das Sortiment reicht von ganzen Bohnen über gemahlenen Kaffee bis zu Pads, Aroma-Kapseln und entkoffeinierten Varianten.
Seit den 1980er-Werten exportiert Zicaffè in über 40 Länder – unterstützt Partner mit Barista-Schulungen und Markenberatung – und bringt sizilianischen Espressogenuss auf fünf Kontinente.
Zicaffè steht für reiche Crema, ausgewogene Aromen und das Feuer Siziliens – genau, kraftvoll und unverfälscht.