Manaresi Super Bar Brown 1kg Bohnen

Manaresi Super Bar Brown – Vollmundiger Espresso‑Blend mit schokoladiger Fülle und würziger Crema

Zusammensetzung & Herkunft

Der Manaresi Super Bar Brown Blend besteht aus ca. 60 % Arabica‑ und 40 % Robusta‑Bohnen, sorgfältig ausgewählt aus Regionen wie Mittelamerika, Indien, Indonesien und dem Norden Südamerikas. Er vereint die fruchtige Eleganz der Arabica‑Sorten mit dem kräftigen Körper und der nachhaltigen Cremabildung des Robusta‑Anteils – ein typischer “bar‑blend” der toskanischen Tradition.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Im mittleren bis dunklen Röstgrad (Drum‑Roasting) entfaltet der Blend Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Brot und einem Hauch fruchtiger Säure, während die Crema dicht, haselnussbraun und feinporig bleibt. Der Körper ist kräftig, die Säure sehr gering – ausgewogen und kraftvoll zugleich.

Anwendung & Zubereitungsempfehlung

Dieser Espresso‑Blend eignet sich hervorragend für Siebträger, Espressokocher (Moka) sowie Vollautomaten. Die trockene Bohnenstruktur gewährleistet eine zuverlässige Mahlbarkeit, Extraktion und eine cremige, stabile Crema – selbst bei Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato.

Zubereitungstipps:

• Menge: ca. 14–16 g für einen doppelten Espresso
• Wassertemperatur: etwa 92–94 °C
• Extraktionszeit: ca. 19–22 Sekunden für rund 40 g Espresso

Eine Reifezeit von etwa 2–4 Wochen nach der Röstung unterstützt die vollmundige Aromakraft.

Besonders in Milchvarianten überzeugt der Super Bar Brown mit seiner kräftigen Struktur: Schokoladige Noten verbinden sich elegant mit samtiger Milchtextur – ein echter italienischer Genussmoment.