Zicaffè Linea Bruna 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 30% Arabica + 70% Robusta
Crema: ausgezeichnete Cremabildung
Stärke: vollmundiger kräftiger Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: perfekt für Espresso
Latte Macchiato: sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: perfekt für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
MHD: 22.03.2026
EAN: 8002076100129
Preis
- 1 x 1000g
13,92 ct/Tasse - 19,90 €
19,90 €/kg - ab 3 x 1000g
13,57 ct/Tasse - 19,40 €
19,40 €/kg - Lieferung: 21.10. - 23.10.2025 bei Zahlung bis Montag 15 Uhr
INFO: Versandkostenfrei (DE) ab 60,00 € Warenwert, sonst 3,90 €
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Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.
Zicaffè Linea Bruna – Intensiver italienischer Espresso mit vollmundiger Tiefe & perfekter Crema
Zusammensetzung & Herkunft
Die Zicaffè Linea Bruna 1kg Bohnen bestehen aus einer ausgewogenen Komposition von 30 % Arabica und 70 % Robusta. Arabica-Bohnen aus Südamerika verleihen Sanftheit und aromatische Feinheit, während Robusta-Anteile aus Indonesien dem Blend Fülle, Tiefe und eine stabile Cremabildung schenken.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Mit einer dunkelbraunen bis schwarzroten Röstung entfaltet dieser Espresso ein kräftiges, vollmundiges Aroma. Die Kombination aus intensiver Röstung und Robusta-Anteil sorgt für würzige Nuancen, dunkle Schokolade und eine spürbare Tiefe. Besonders auffällig: eine perfekt dichte, haselnussfarbene Crema und ein langanhaltender Abgang.
Anwendung & Zubereitungsempfehlung
Die Linea Bruna ist ein Allrounder mit charakterstarker Note:
- Espresso: kräftig, aromatisch und mit sattem Schaumbett – perfekt geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: sehr gut – geschmacksfest auch mit Milchzugabe
- Frühstückskaffee / Café Crème: vollmundig und aromatisch, ideal für den Start in den Tag
Ob im Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher oder per French Press – diese Bohnen überzeugen bei vielfältigen Zubereitungsarten.
Zubereitungstipps:
- Menge: ca. 14–16 g für einen doppelten Espresso
- Wassertemperatur: ca. 92–94 °C
- Extraktionszeit: etwa 19–22 Sekunden für ca. 40 g Espresso
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Zicaffè S.p.A. - Contrada San Silvestro 139/A - 91025 Marsala (TP) - ItalienZicaffè – Sizilianischer Espresso aus Marsala seit 1929
Zicaffè S.p.A. wurde 1929 von Vito Zichittella in Marsala gegründet und entwickelte sich von der kleinen Garagenrösterei zur Computer-gesteuerten Traditionsmarke mit starkem Qualitätsanspruch .
Aus über 90 Jahren Leidenschaft für Espresso entstehen in Marsala aromaintensive Blends wie Cinquantenario und Crema in Tazza Superiore, beide zertifiziert vom Espresso Italiano Institute als echte italienische Klassiker.
Zicaffè importiert grüne Bohnen direkt aus Produzentenländern (z. B. Zentralamerika, Indien), röstet sie mit computergesteuerten Systemen und überwacht jeden Schritt sensorisch – für ein Aroma, das Tradition und Technik vereint. Das Sortiment reicht von ganzen Bohnen über gemahlenen Kaffee bis zu Pads, Aroma-Kapseln und entkoffeinierten Varianten.
Seit den 1980er-Werten exportiert Zicaffè in über 40 Länder – unterstützt Partner mit Barista-Schulungen und Markenberatung – und bringt sizilianischen Espressogenuss auf fünf Kontinente.
Zicaffè steht für reiche Crema, ausgewogene Aromen und das Feuer Siziliens – genau, kraftvoll und unverfälscht.