Moak Stella 1kg Bohnen

Moak Intenso Soul – Eleganter 100 % Arabica mit fruchtiger Klarheit & dicker Crema (1 kg Bohnen)

Zusammensetzung & Herkunft

Ein reiner 100 % Arabica‑Blend, sorgfältig zusammengebracht aus erlesenen Hochlandregionen wie Brasilien, Honduras, Äthiopien, Ruanda und weiteren. Diese Auswahl garantiert tiefe Aromavielfalt und edle Qualität.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Dank einer mittel‑dunklen Röstung entfaltet sich ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit Noten von Haselnuss und frischer Frucht, ergänzt durch feine Aromen von geröstetem Brot und zitroniger Frische. Der Körper ist voll, die Crema üppig und langanhaltend – eine Rarität unter reinen Arabica-Blends. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Anwendung & Zubereitungshinweise

Ideal für vielseitige Kaffeemomente:

• Espresso (Siebträger & Vollautomat): elegant, vielschichtig und cremig – perfekt pur
• Cappuccino & Milchvarianten: ergänzt Milch ideal mit feiner Süße und bleibender Präsenz
• Lungo / Café Crème: vollmundig und aromatisch – überzeugt auch bei längeren Zubereitungen

Zubereitungstipps:

• Dosierung: ca. 15–17 g gemahlen für etwa 40 g Espresso
• Wassertemperatur: ca. 92–93 °C
• Brühzeit: etwa 25–28 Sekunden – für ausgewogene Aromen ohne Bitterkeit

Für eine besonders elegante Balance zwischen Frucht und Nuss empfehle ich eine Ruhezeit von etwa 3–5 Tagen nach der Röstung. So entfalten sich Aromavielfalt und Crema besonders harmonisch.