Moak Vivace 1kg Bohnen

Produktbilder

Moak Espresso Vivace 1kg Bohnen • sofort Lieferbar

lebendiger Espressogenuss mit feiner Frucht

Moak Vivace 1kg Bohnen – harmonische Mischung mit fruchtiger Note, milder Säure und seidiger Crema. Ideal für einen lebhaften Start in den Tag.

Preis

1 x 1000g
16,57 ct/Tasse
23,70 €
23,70 €/kg
ab 3 x 1000g
18,11 ct/Tasse
25,90 €
25,90 €/kg
Röstdatum: 10.2025 | MHD: 10.2027 | EAN: 8006131005343
Lieferung: 02.12. - 04.12.2025 bei Zahlung bis heute 15 Uhr
INFO: Versandkostenfrei (DE) ab 60,00 € Warenwert, sonst 3,90 €

Kaufoptionen

Menge:



Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.

Moak Vivace – Kräftiger Espresso mit dunkler Schokolade & vollmundiger Crema (1 kg Bohnen)

Zusammensetzung & Herkunft

Ein intensiver Blend, bestehend aus etwa 50 % Arabica und 50 % Robusta, sorgfältig ausgewählt aus Brasilien, Mittelamerika, Indien, Afrika und Indonesien. Perfekt abgestimmt für einen markanten Espresso mit Tiefe und Charakter.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die mittelkräftige bis dunkle Röstung bringt ein reichhaltiges Aromenspektrum hervor: dominante Noten von dunkler Schokolade, leicht geröstetem Brot und nussiger Tiefe. Der Körper ist voll, die Crema dicht und langanhaltend – für ein intensives Barista-Erlebnis. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Anwendung & Zubereitungshinweise

Vielseitiger Espresso-Blend, ideal für:

  • Espresso (Siebträger & Vollautomat): körperreich und aromatisch mit nachhaltiger Crema – pur besonders eindrucksvoll.
  • Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt präsent im Milchmantel und verleiht Tiefe & Charakter.
  • Frühstückskaffee / Café Crème: vollmundig, strukturiert und angenehm – auch bei längerer Zubereitung überzeugend.

Zubereitungstipps:

  • Dosierung: ca. 15–18 g gemahlen für ca. 40 g Espresso
  • Wassertemperatur: ca. 93 °C – optimal für eine aromatische und ausgewogene Extraktion
  • Brühzeit: ca. 25–27 Sekunden – intensives Aroma ohne Überextraktion

Für beste Aromenbalance empfiehlt sich eine Ruhezeit von ca. 3–5 Tage nach der Röstung. So verbinden sich Schokoladennoten und nussige Tiefe besonders harmonisch.


Grundlegende Informationen

Mischungsverhältnis: 50% Arabica + 50% Robusta

Crema: leichte bis mittlere Cremabildung

Aroma: mittelkräftiger Kaffee

Koffeingehalt: gut mittlerer Koffeingehalt

Espresso: gut für Espresso

Latte Macchiato: auch für Latte macchiato und Cappuccino

Frühstückskaffee: sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème

Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen

Abfüllgewicht: 1000g

Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Caffè Moak S.p.A. - 04016 Zona Industriale Borgo San Donato LT - Italien

Caffè Moak – Sizilianische Espresso-Vision seit 1967

Caffè Moak S.p.A. entstand 1967 in Modica, Südsizilien, als Giovanni Spadola seine erste Trommelröstmaschine in einer Garage in Betrieb nahm – benannt nach dem arabischen Ursprung von Modica („Mohac“) in der Hoffnung, den Kaffeekult aus dem Orient nach Italien zu tragen.

In den folgenden Jahrzehnten wuchs Moak zu einer modernen, familiengeführten Rösterrei mit Single‑Roast‑Verfahren, welches jede Bohne schonend einzeln röstet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren.

Heute ist Caffè Moak in über 50 Ländern präsent und stolz darauf, sowohl im professionellen Barbereich als auch im Einzelhandel erhältlich zu sein. Neben traditionellen Blends bietet Moak nachhaltige Innovationen wie kompostierbare Kapseln im „For You“-System und eine eigene Linie fair gehandelter Bio-Kaffees an.

Caffè Moak investiert konsequent in ökologische Maßnahmen: eine firmeneigene Photovoltaikanlage spart jährlich rund 280 Tonnen CO₂ ein, und im Verpackungsdesign wird recyceltes Kaffeesatz‑Papier eingesetzt – Kunstwerk und Umweltbotschaft zugleich.

Caffè Moak steht für sizilianische Lebensfreude in jeder Tasse – handwerklich, nachhaltig, mit Aromen, die das sonnige Erbe von Modica schmeckbar machen.