Moak Vivace 1kg Bohnen
- Mischung:
- 50% Arabica + 50% Robusta
- Crema:
- leichte bis mittlere Cremabildung
- Stärke:
- mittelkräftiger Kaffee
- Koffein:
- gut mittlerer Koffeingehalt
- Espresso:
- gut für Espresso
- Latte Macchiato:
- auch für Latte macchiato und Cappuccino
- Frühstückskaffee:
- sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Verpackungsart:
- Beutel
- Abfüllgewicht::
- 1000g
- MHD:
- 28.10.2026
- EAN:
- 8006131005343
- 1 x 1000g
17,41 ct/Tasse - 24,90 €
24,90 €/kg - ab 3 x 1000g
18,11 ct/Tasse - 25,90 €
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Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.
Zusammensetzung & Herkunft
Moak Vivace besteht aus einer exzellenten Mischung von 50% Arabica Bohnen und 50% Robusta Bohnen aus Brasilien, Südamerika, Afrika und Mittelamerika. Er besitzt eine leichte bis mittlere Crema Bildung und einen gut mittleren Koffeingehalt.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Der mittelbraun geröstete Moak Caffe Vivace ist vom Geschmack her mittelkräftig, fruchtig, aromatisch, würzig, mit einer leichten Süße, schokoladig im Abgang und mit leichten Röstaromen. Auf Grund der perfekten Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 50%igen Robustanteils, der den Körper des Kaffees bildet, ist er sowohl hervorragend für die Herstellung von Café Crème, als auch für Espresso, sowie für Frühstückskaffee, für Cappuccino und Latte Macchiatto geeignet.
Anwendung & Zubereitungsempfehlung
Moak Kaffee Espresso Vivace eignet sich bestens für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomat, falls Sie eine Möglichkeit haben die Bohnen zu mahlen, ist er auch hervorragend für Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press geeignet.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Caffè Moak S.p.A., 04016 Zona Industriale Borgo San Donato LT in Italien
Caffè Moak – Sizilianische Espresso-Vision seit 1967
Caffè Moak S.p.A. entstand 1967 in Modica, Südsizilien, als Giovanni Spadola seine erste Trommelröstmaschine in einer Garage in Betrieb nahm – benannt nach dem arabischen Ursprung von Modica („Mohac“) in der Hoffnung, den Kaffeekult aus dem Orient nach Italien zu tragen.
In den folgenden Jahrzehnten wuchs Moak zu einer modernen, familiengeführten Rösterrei mit Single‑Roast‑Verfahren, welches jede Bohne schonend einzeln röstet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren.
Heute ist Caffè Moak in über 50 Ländern präsent und stolz darauf, sowohl im professionellen Barbereich als auch im Einzelhandel erhältlich zu sein. Neben traditionellen Blends bietet Moak nachhaltige Innovationen wie kompostierbare Kapseln im „For You“-System und eine eigene Linie fair gehandelter Bio-Kaffees an.
Caffè Moak investiert konsequent in ökologische Maßnahmen: eine firmeneigene Photovoltaikanlage spart jährlich rund 280 Tonnen CO₂ ein, und im Verpackungsdesign wird recyceltes Kaffeesatz‑Papier eingesetzt – Kunstwerk und Umweltbotschaft zugleich.
Caffè Moak steht für sizilianische Lebensfreude in jeder Tasse – handwerklich, nachhaltig, mit Aromen, die das sonnige Erbe von Modica schmeckbar machen.