Ionia Special Bar 1kg Bohnen
Produktbilder
Kurzbeschreibung
Mischung: 20% Arabica + 80% Robusta
Crema: perfekte Cremabildung
Stärke: vollmundiger kräftiger Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: sehr gut für Espresso
Latte Macchiato: sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: sehr für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 8005883200068
Preis
- 1 x 1000g
13,22 ct/Tasse - 18,90 €
18,90 €/kg - ab 6 x 1000g
13,15 ct/Tasse - 18,80 €
18,80 €/kg - ab 12 x 1000g
13,08 ct/Tasse - 18,70 €
18,70 €/kg - Der Ionia Special Bar 1kg Bohnen ist aktuell ausverkauft. Durch anklicken des Buttons "Benachrichtigen" können Sie sich von uns automatisch per E-Mail informieren lassen, sobald der Artikel wieder auf Lager ist.
Kaufoptionen
Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.
Blend & Herkunft
Ionia Special Bar – 1kg Bohnen besteht aus ca. 20 % Arabica und 80 % Robusta. Die Arabica-Bohnen stammen aus Mittelamerika und Afrika, während der Großteil des Robusta aus Indonesien kommt. Ein Blend mit kräftigem Charakter und harmonischer Eleganz.
Röstung & Aroma
Die Bohnen werden in einem mittel-dunklen bis dunklen Röstgrad verarbeitet (Full City/Vienna). Das Ergebnis: vollmundiger Espresso mit dichter, samtiger Créma, leichter Süße sowie schokoladig-fruchtigen Noten – mit sehr geringer Säure und mittlerem Koffeingehalt.
Zubereitungsempfehlung & Einsatzbereiche
Special Bar eignet sich optimal für:
- Espresso: kräftig aromatisch mit dichter Créma – sehr gut geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt präsent und strukturiert trotz Milchzugabe
- Café Crème / Frühstückskaffee: vollmundig, klar und ausgewogen – auch als Lungo sehr angenehm
Ideal verwendbar in Siebträgermaschinen, Vollautomaten, Espressokochern oder French Press – ein intensiver Alltagsblend mit italienischer Espresso-Tradition.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Torrefazione Ionia S.p.A. - Via Trieste, 306 - 95010 Santa Venerina (CT) - ItalienTorrefazione Ionia – Sizilianischer Espresso voller Feuer und Tradition
Torrefazione Ionia S.p.A. wurde 1960 von Giovanni Raciti und Rossana Ottani in Santa Venerina (nahe Catania) gegründet – mit dem Ziel, die kraftvolle Seele Siziliens in jede Tasse Espresso zu bringen. In einer Region vulkanischen Reichtums entstand ihr Anspruch: ein Espresso, stark, sanft und tiefgründig zugleich.
Aus fein selektierten Arabica- und Robusta-Bohnen kreiert Ionia meisterhafte Blends wie Espresso Export Superior, Cinque Stelle und Gran Crema: Jede Bohne wird sorgfältig getrommelt geröstet, sofort luftgekühlt, homogen gemahlen und vakuumverpackt mit Aroma-Schutzventil – für intensiven Duft, dichten Körper, samtige Crema und nachhaltige Frische.
Doch Ionia hört bei Geschmack nicht auf: Übrig gebliebene Kaffeeschalen werden zu Biomasse-Pellets recycelt, eigene Röstungssysteme sind energieeffizient und sozial verantwortlich. Die Rösterei fertigt zudem individuelle Mischungen unter privater Marke – was Flexibilität und Handschlagqualität zugleich bedeutet.
Torrefazione Ionia ist kein Kaffee von der Stange – es ist ein Erlebnis. Ein Tropfen sizilianisches Temperament, traditionell geröstet, bewusst gefertigt und bereit, Gaumen und Geist zu beflügeln.