Blasercafé Classico 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 100% Arabica
Crema: leichte Cremabildung
Stärke: eleganter vollmundiger Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: gut für Espresso
Latte Macchiato: auch für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: perfekt für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 7610443003143
Preis
- 1 x 1000g
19,51 ct/Tasse - 27,90 €
27,90 €/kg - ab 3 x 1000g
18,81 ct/Tasse - 26,90 €
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Blasercafé Classico – Vollmundiger Arabica‑Genuss mit karamelliger Süße
Blend & Herkunft
Blasercafé Classico – 1kg Bohnen besteht aus **100 % Arabica**-Bohnen, sorgfältig ausgewählt aus Äthiopien, Brasilien, Indien, Indonesien und Kolumbien. Dieser Blend folgt der traditionellen Rezeptur von Blasercafé – für eine harmonische, milde und aromatisch ausgewogene Basis.
Röstung & Aroma
In einer **dunkel, schonend entwickelten Röstung** entfalten sich klare Aromen von Karamellbonbon, Apfel, Toffee und Sablé-Gebäck. Der Geschmack zeigt angenehme Süße, balancierte Säure und ein vollmundiges Mundgefühl – mit sanfter Blumigkeit und harmonischem Nachklang.
Eignung & Zubereitung
Blasercafé Classico eignet sich ideal für vielseitigen Genuss:
- Espresso: mild-aromatisch und mit guter Crema sehr gut geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt harmonisch präsent – auch mit Milch
- Café Crème / Frühstückskaffee: kräftig, vollmundig und süßlich ausbalanciert
Geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Moka-Kanne oder French Press – überall entfaltet Classico italienisch-schweizerische Espresso-Tradition in jeder Tasse.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Blaser Cafe AG - Güterstrasse 4 - 3001 Bern - SchweizBlaser Café – Schweizer Kaffeetradition seit 1922
Blaser Café AG begann 1922 in Zürich, als Walter Blaser Senior gemeinsam mit seiner Frau Cécile Hug ein kleines Kaffeehandelshaus inklusive Kaffeebar gründete. Bereits damals wurde Rohkaffee direkt von den Ursprungsländern bezogen – ein Beweis für ihre Pioniermentalität.
1929 zog das Familienunternehmen nach Bern um, wo man in der Effingerstrasse Rösterei, Laden und Büro unter einem Dach vereinte – einzigartig sichtbar durch ein Schaufenster, in dem Passanten dem Rösten zusehen konnten.
Nach dem Tod von Walter Blaser Senior 1939 führten Cécile Blaser und ihr Sohn die Firma durch schwierige Zeiten, bevor der Fokus ab 1945 zunehmend auf Gastronomie und Grosshandel gelegt wurde.
Im Jahr 1955 setzte Blaser Café als erstes Schweizer Unternehmen eine vollautomatische Röstmaschine ein – bis heute ein Zeichen für technologische Führungsrolle. 1981 erfolgte der Umzug in einen modernen Neubau an der Güterstrasse – heute Firmensitz und Produktionszentrum.
Parallel wuchs auch die Handelsaktivität: 1992 wurde das Unternehmen in zwei Einheiten aufgeteilt – Rösterei (Blaser Café AG) und Rohkaffeetransport (Blaser Trading AG) – beide bleiben vollständig in Familienbesitz und arbeiten eng zusammen.
Heute gehört Blaser Café zur vierten Generation, mit eigener Rösterei inklusive Bar und Kurszentrum an der Güterstrasse sowie aktiver HoReCa‑Belieferung, Flug- und Bahncatering. Dabei legt man Wert auf moderne Zertifizierungen, faire Handelsbeziehungen und direkte Rohkaffeebeschaffung.
Blaser Café steht für authentischen Schweizer Kaffee – mit Familientradition, Innovationskraft und baristischer Kompetenz. Jeder Schluck ist ein Stück gelebter Geschichte.