Kimbo Classico 1kg Bohnen

Produktbilder

Kimbo Espresso Classico 1kg Bohnen • z.Zt. ausverkauft

Intensiver Espresso mit Noten von dunkler Schokolade und geröstetem Brot

Kimbo Classico – 1kg ganze Bohnen für traditionellen italienischen Kaffeegenuss. Vollmundig, aromatisch und perfekt für Espresso und Cappuccino.

Preis

1 x 1000g
12,52 ct/Tasse
17,90 €
17,90 €/kg
ab 3 x 1000g
11,82 ct/Tasse
16,90 €
16,90 €/kg
Der Kimbo Classico 1kg Bohnen ist aktuell ausverkauft. Durch anklicken des Buttons "Benachrichtigen" können Sie sich von uns automatisch per E-Mail informieren lassen, sobald der Artikel wieder auf Lager ist.

Kaufoptionen

Benachrichtigen



Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.

Kimbo Classico – Kraftvoll & ausgewogen mit dichter Crema (1 kg Bohnen)

Zusammensetzung & Herkunft

Ein kräftiger Blend aus 40 % Arabica (aus Süd- und Mittelamerika) und 60 % Robusta (vornehmlich aus Brasilien), traditionell in Neapel geröstet. Diese Mischung steht für intensiven Espresso-Charakter mit ausgewogener Struktur.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die dunkle Röstung verleiht dem Kaffee kräftige, würzige Nuancen mit einer leichten Fruchtigkeit und dezenten Süße. Das Geschmacksbild ist präsent, vollmundig und aromatisch – getragen von einer besonders dichten, feinporigen Crema und einem vollen Körper.

Anwendung & Zubereitungshinweise

  • Espresso (Siebträger & Vollautomat): vollmundig und intensiv, mit üppiger Crema – ideal für puren Espresso-Genuss.
  • Cappuccino & Latte Macchiato: verleiht Milchkaffees Tiefe und Ausdruckskraft – die kräftigen Aromen harmonieren wunderbar mit Milchschaum.
  • Frühstückskaffee / Café Crème: voll präsent und dennoch ausgewogen – selbst als längeres Gebräu angenehm und aromatisch.

Zubereitungstipps:

  • Dosierung: etwa 16 g gemahlen für ca. 40 g Espresso
  • Wassertemperatur: ca. 92–94 °C – optimal, um Würze und Körper zu entfalten
  • Brühdauer: ca. 25–28 Sekunden – für einen ausgewogenen, intensiven Geschmack

Für ein besonders harmonisches Aroma empfehle ich eine Ruhezeit von 4–6 Tagen nach der Röstung, damit sich Fülle, Crema und Nuancen voll entfalten können.


Grundlegende Informationen

Mischungsverhältnis: 40% Arabica + 60% Robusta

Crema: sehr gute Cremabildung

Aroma: kräftiger Kaffee

Koffeingehalt: etwas höherer Koffeingehalt

Espresso: perfekt für Espresso

Latte Macchiato: perfekt für Latte macchiato und Cappuccino

Frühstückskaffee: gut für Frühstückskaffee oder Café Crème

Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen

Abfüllgewicht: 1000g

Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Kimbo S.p.A. - Via Appia km. 22,648 - 80017 Melito di Napoli (NA) - Itallien

Kimbo – Neapolitanischer Espresso vom Leben durchdrungen seit 1963

Kimbo S.p.A. entstand 1963, als die Brüder Francesco, Gerardo und Elio Rubino in Neapel ihre Röstleidenschaft aus bäckereibetriebenen Mini-Röstereien in ein eigenständiges Unternehmen übertrugen – unter dem Namen „Café do Brasil“, später Kimbo genannt, um die exotische Herkunft der Bohnen zu feiern. Ihr Ziel: echten neapolitanischen Espresso in die Welt tragen.

Der Erfolg basiert auf traditioneller Trommelröstung kombiniert mit moderner Prozesskontrolle: sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen werden getrocknet, geröstet (8–12 Minuten bei 160–250 °C) und direkt vor Ort verkostet – für Aroma, Körper und Crema auf höchstem Niveau.

Kimbo zählt zu den Marktführern Italiens – oft auf Platz 2 nach Lavazza – und exportiert heute in rund 80–100 Länder. Vertriebsnetz und Qualitätssicherung setzen auf ISO-Zertifizierungen, Hightech-Lager (Melito, Nola) und eigene Schulungen – mit dem Anspruch, neapolitanisches Lebensgefühl weltweit spürbar zu machen.

Das Sortiment reicht von klassischen dunklen Espressoblends wie „Napoli“ über 100 % Arabica sowie Arabica/Robusta-Mischungen bis hin zu kompostierbaren Pads und Kapseln – Linie für Zuhause ebenso wie professionelle Barista-Lösungen.

Kimbo steht für die Seele Neapels im Kaffee: leidenschaftlich, authentisch, intensiv – so wie der Espresso, den man in den Straßen der Stadt genießt.