New York Supercrema 1kg Bohnen

Espresso mit besonders feiner Crema

New York Supercrema – 1kg Espressobohnen mit extra feiner Crema und harmonischem Geschmack. Ideal für Kaffee-Liebhaber, die milden Genuss mit vollem Aroma suchen.

Preise und Versand

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Produktdetails & Zubereitung

Zusammensetzung & Herkunft

Der New York Supercrema ist ein ausgewogener Blend aus ca. 60 % Arabica und 40 % Robusta. Während hochwertige Arabicas für subtile Aromen sorgen, liefert der Robusta-Anteil die nötige Struktur und eine besonders üppige, langlebige Crema.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die mittlere Röstung kreiert ein rundes, harmonisches Profil. Fein nussige und malzige Nuancen treffen auf eine dezente Süße. Ein vollmundiger, geschmeidiger Körper und eine dauerhaft stabile Crema zeichnen diesen sanften Espresso aus.

Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.

Anwendungsempfehlung

  • Espresso: Samtig & elegant
  • Milchgetränke: Harmonisch integriert
  • Café Crème: Weich & aromatisch

Zubereitungstipps

Vielseitig einsetzbar für Siebträger, Vollautomaten oder Espressokocher.

  • Menge: 14–16 g (Doppelter)
  • Temperatur: 92–94 °C
  • Zeit: 25–30 Sek.

Technische Daten auf einen Blick

Artikelnummer:
57
EAN / GTIN:
8002436020012
Mischung:
40% Arabica / 60% Robusta
Crema:
perfekte Crema
Produktart:
Röstkaffee ganze Bohnen
Marke:
New York Caffe
Inhalt:
1000g
MHD:
20.10.2027
LMIV:
Torrefazione TNY S.p.A. - Viale Adua 5/7 - 51100 Pistoia - Italien

Torrefazione New York – 90 Jahre Espresso‑Tradition aus Pistoia

Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf fast ein Jahrhundert voller Kaffeekultur zurück: Gegründet in den frühen 1930er-Jahren vom legendären „Sor Ugo“ Incerpi im Corso Roma in Montecatini, entwickelte sich die Rösterei schnell zu einem Geheimtipp – sonntags reisten sogar Florentiner an, um den einzigartigen „New York“-Blend zu genießen.

Heute produziert die Familie Incerpi (weitergeführt durch die Enkel) in ihrer Rösterei in Pistoia fein abgestimmte Blends wie den 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der von Gourmet Magazine 2002 als einer der besten Kaffees der Welt gekürt wurde, mit floralen und schokoladigen Noten aus Mittelamerika.

Ausgewogene Arabica/Robusta-Mischungen wie „Extra P“ (60 % Arabica, 40 % Robusta) schenken kräftigen Körper und Energie für den Alltag – italienisch charaktervoll, modern interpretiert.

Mit dem schwarzen Logo einer Frau, die Kaffeebohnen hält, erinnert Torrefazione New York bis heute an ihre historische Wurzeln – und bringt Espresso‑Genuss aus der Toskana in über 20 Länder Europas.

Torrefazione New York verkörpert die Magie italienischer Espressotradition – handwerklich, temperamentvoll, liebevoll veredelt und bereit, jeden Gaumen zu begeistern.