New York Supercrema 1kg Bohnen
Espresso mit besonders feiner Crema
New York Supercrema – 1kg Espressobohnen mit extra feiner Crema und harmonischem Geschmack. Ideal für Kaffee-Liebhaber, die milden Genuss mit vollem Aroma suchen.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der New York Supercrema ist ein ausgewogener Blend aus ca. 60 % Arabica und 40 % Robusta. Während hochwertige Arabicas für subtile Aromen sorgen, liefert der Robusta-Anteil die nötige Struktur und eine besonders üppige, langlebige Crema.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die mittlere Röstung kreiert ein rundes, harmonisches Profil. Fein nussige und malzige Nuancen treffen auf eine dezente Süße. Ein vollmundiger, geschmeidiger Körper und eine dauerhaft stabile Crema zeichnen diesen sanften Espresso aus.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 57
- EAN / GTIN:
- 8002436020012
- Mischung:
- 40% Arabica / 60% Robusta
- Crema:
- perfekte Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 20.10.2027
- LMIV:
- Torrefazione TNY S.p.A. - Viale Adua 5/7 - 51100 Pistoia - Italien
Torrefazione New York – 90 Jahre Espresso‑Tradition aus Pistoia
Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf fast ein Jahrhundert voller Kaffeekultur zurück: Gegründet in den frühen 1930er-Jahren vom legendären „Sor Ugo“ Incerpi im Corso Roma in Montecatini, entwickelte sich die Rösterei schnell zu einem Geheimtipp – sonntags reisten sogar Florentiner an, um den einzigartigen „New York“-Blend zu genießen.
Heute produziert die Familie Incerpi (weitergeführt durch die Enkel) in ihrer Rösterei in Pistoia fein abgestimmte Blends wie den 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der von Gourmet Magazine 2002 als einer der besten Kaffees der Welt gekürt wurde, mit floralen und schokoladigen Noten aus Mittelamerika.
Ausgewogene Arabica/Robusta-Mischungen wie „Extra P“ (60 % Arabica, 40 % Robusta) schenken kräftigen Körper und Energie für den Alltag – italienisch charaktervoll, modern interpretiert.
Mit dem schwarzen Logo einer Frau, die Kaffeebohnen hält, erinnert Torrefazione New York bis heute an ihre historische Wurzeln – und bringt Espresso‑Genuss aus der Toskana in über 20 Länder Europas.
Torrefazione New York verkörpert die Magie italienischer Espressotradition – handwerklich, temperamentvoll, liebevoll veredelt und bereit, jeden Gaumen zu begeistern.