New York Extra 1kg Bohnen

Kraftvoller Espresso mit edler Note

New York Extra – 1kg kraftvolle Espressobohnen mit intensiver Röstung und feinem Schokoladenaroma. Ideal für Liebhaber kräftigen italienischen Kaffees.

Preise und Versand

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Produktdetails & Zubereitung

Zusammensetzung & Herkunft

Der New York Extra ist ein Premium-Blend aus erlesenen 100 % Arabica-Bohnen der Hochlagen Mittel- und Südamerikas. Ein kleiner Anteil besonders edler Hochland-Spezialitäten verleiht diesem Kaffee seine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Brillanz.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

In einer schonenden mittleren Röstung entfaltet dieser Arabica ein harmonisches Spiel aus feiner Süße und milden Fruchtnoten, begleitet von einem Hauch dunkler Schokolade. Die feinporige Crema und der vielschichtige Körper machen ihn zu einem Erlebnis für anspruchsvolle Genießer.

Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.

Anwendungsempfehlung

  • Espresso: Elegant & vielschichtig
  • Cappuccino: Harmonisch & präsent
  • Café Crème: Weich & aromatisch

Zubereitungstipps

Perfekt für Liebhaber reiner Arabica-Röstungen im Siebträger oder Vollautomaten.

  • Menge: 14–16 g (Doppelter)
  • Temperatur: 92–94 °C
  • Zeit: 25–30 Sek.

Technische Daten auf einen Blick

Artikelnummer:
56
EAN / GTIN:
8002436730003
Mischung:
95% Arabica / 5% Blue Mountain
Crema:
leichte Crema
Produktart:
Röstkaffee ganze Bohnen
Marke:
New York Caffe
Inhalt:
1000g
MHD:
29.01.2028
LMIV:
Torrefazione TNY S.p.A. - Viale Adua 5/7 - 51100 Pistoia - Italien

Torrefazione New York – 90 Jahre Espresso‑Tradition aus Pistoia

Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf fast ein Jahrhundert voller Kaffeekultur zurück: Gegründet in den frühen 1930er-Jahren vom legendären „Sor Ugo“ Incerpi im Corso Roma in Montecatini, entwickelte sich die Rösterei schnell zu einem Geheimtipp – sonntags reisten sogar Florentiner an, um den einzigartigen „New York“-Blend zu genießen.

Heute produziert die Familie Incerpi (weitergeführt durch die Enkel) in ihrer Rösterei in Pistoia fein abgestimmte Blends wie den 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der von Gourmet Magazine 2002 als einer der besten Kaffees der Welt gekürt wurde, mit floralen und schokoladigen Noten aus Mittelamerika.

Ausgewogene Arabica/Robusta-Mischungen wie „Extra P“ (60 % Arabica, 40 % Robusta) schenken kräftigen Körper und Energie für den Alltag – italienisch charaktervoll, modern interpretiert.

Mit dem schwarzen Logo einer Frau, die Kaffeebohnen hält, erinnert Torrefazione New York bis heute an ihre historische Wurzeln – und bringt Espresso‑Genuss aus der Toskana in über 20 Länder Europas.

Torrefazione New York verkörpert die Magie italienischer Espressotradition – handwerklich, temperamentvoll, liebevoll veredelt und bereit, jeden Gaumen zu begeistern.