New York Cristoforo Colombo 1kg Bohnen
Edler Espresso für Genießer
Entdecke New York Cristoforo Colombo – 1kg edle Espressobohnen mit feinem Aroma und schokoladigen Noten. Perfekt für alle, die italienischen Kaffee lieben.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der New York Cristoforo Colombo ist ein vielschichtiger Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen, inspiriert von klassischer Röstkunst. Die Arabica-Noten sorgen für raffinierte Akzente, während der Robusta-Anteil Substanz und eine feine, beständige Crema garantiert.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Schonend mittel geröstet, entfaltet dieser Blend ein weich-würziges Bouquet mit Anklängen von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Das Mundgefühl ist geschmeidig und nussig-samtig, gefolgt von einem eleganten Nachklang.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 55
- EAN / GTIN:
- 389211618108
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 27.01.2028
- LMIV:
- Torrefazione TNY S.p.A. - Viale Adua 5/7 - 51100 Pistoia - Italien
Torrefazione New York – 90 Jahre Espresso‑Tradition aus Pistoia
Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf fast ein Jahrhundert voller Kaffeekultur zurück: Gegründet in den frühen 1930er-Jahren vom legendären „Sor Ugo“ Incerpi im Corso Roma in Montecatini, entwickelte sich die Rösterei schnell zu einem Geheimtipp – sonntags reisten sogar Florentiner an, um den einzigartigen „New York“-Blend zu genießen.
Heute produziert die Familie Incerpi (weitergeführt durch die Enkel) in ihrer Rösterei in Pistoia fein abgestimmte Blends wie den 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der von Gourmet Magazine 2002 als einer der besten Kaffees der Welt gekürt wurde, mit floralen und schokoladigen Noten aus Mittelamerika.
Ausgewogene Arabica/Robusta-Mischungen wie „Extra P“ (60 % Arabica, 40 % Robusta) schenken kräftigen Körper und Energie für den Alltag – italienisch charaktervoll, modern interpretiert.
Mit dem schwarzen Logo einer Frau, die Kaffeebohnen hält, erinnert Torrefazione New York bis heute an ihre historische Wurzeln – und bringt Espresso‑Genuss aus der Toskana in über 20 Länder Europas.
Torrefazione New York verkörpert die Magie italienischer Espressotradition – handwerklich, temperamentvoll, liebevoll veredelt und bereit, jeden Gaumen zu begeistern.