New York Extra XXXX 1kg Bohnen
New York Caffe Extra XXXX 1kg Bohnen aus 75% Arabica, 20% Robust und 5% Bluemoutain aus den besten Anbaugebieten Indiens, Kolumbiens, Costa Ricas und Kenias. New York Kaffee Espresso Extra XXXX 1kg Bohnen ist Sehr gut für Espresso, perfekt für Latte macchiato und Cappuccino und perfekt für Frühstückskaffee oder Café Crème
| 1 x 1000g 22,24 ct/Tasse |
31,80 € 31,80 €/kg |
| ab 12 x 1000g 20,91 ct/Tasse |
29,90 € 29,90 €/kg |
| EAN: 8002436420010 | MHD: 03.10.2026 Lieferung: 21.01. - 23.01.2025 bei Zahlung bis Montag 14 Uhr |
Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.
Produktinformationen New York Extra XXXX 1kg Bohnen
New York Extra XXXX 1kg besteht aus 75% Arabica Bohnen und 20% Robusta Bohnen, sowie 5% Jamaica Blue Mountain aus Indien, Kolumbien, Costa Rica und Kenia. Er hat eine mittlere Crema Bildung und einen mittleren bis höheren Koffeingehalt.
Der mittel- bis dunkelbraun geröstete New York Kaffee Espresso Extra XXXX 1kg ist geschmacklich mittelkräftig, vollmundig, aromatisch und mit einer leichten Süße. Durch die perfekte Harmonie von Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 20%igen Robustanteils, der für den "Charakter" des Kaffees verantwortlich ist, ist er sowohl perfekt für die Herstellung von Espresso, als auch für Latte Macchiatto, sowie für Café Crème, für Cappuccino und Frühstückskaffee geeignet.
Der New York Caffe Extra XXXX 1kg eignet sich ausgezeignet für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomat, falls Sie eine Möglichkeit haben die Bohnen zu mahlen, ist er auch perfekt für Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press geeignet.
New York Caffe wurde zu Beginn der 30er Jahre von Ugo Incerpi, dem Inhaber der Bar New York gegründet. Er erwarb eine Maschine zum Rösten von Kaffee, um seine anspruchsvolle Kundschaft, die zur Erholung und zum Kuraufenthalt nach Montecatini kam, mit einem ganz besonderen Kaffee zu überraschen.
Das Ergebnis war ein köstlicher Kaffee, was sich innerhalb kurzer Zeit herumspach. Sonntags reisten sogar Gäste aus Florenz an, um in den Genuss des Kaffees von "Sor Ugo" zu kommen. Seit Mitte der 30er Jahre gilt die dunkelhäutige Frau mit den Kaffeebohnen auf der Verpackung als Markenzeichen für "Caffè New York".
In den 50er/60er Jahren erweiterte Oscar Onori, Schwiegersohn von Ugo Incerpi, die familiär geführte Rösterei. Von da an konnte "Caffè New York" an Bars und Restaurants der ganzen Toskana genossen werden. In jenen Jahren entstand auch der "Primeros", eine milde Spezialmischung, die stellvertretend für den echten Espresso nach italienischer Art wurde. Auf der Verpackung dieses Kaffees war ein Jäger in seiner Tracht beim Genuss des noch dampfenden "Caffè New York" dargestellt. Diese Erfolgsgeschichte wurde weitergeführt bis in die heutigen Tage.
Eigenschaften New York Extra XXXX 1kg Bohnen
- Hersteller:
- Torrefazione TNY S.p.A. - Viale Adua 5/7 - 51100 Pistoia - Italien
- Arabica:
- 75 %
- Robusta:
- 20 %
- Jamaika Bluemountain:
- 5 %
- Crema:
- gute Crema
- Koffein:
- geringer Koffeingehalt
- Geschmack:
- etwas kräftiger
- Espresso:
- sehr gut für Espresso
- Latte Macchiato:
- perfekt für Latte macchiato und Cappuccino
- Frühstückskaffee:
- perfekt für Frühstückskaffee oder Café Crème
- Geeignet für:
- French Press, Espressokocher, Siebträgermaschine und Kaffee Vollautomat
- Empfohlen für:
- Café Crème, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiatto und Frühstückskaffee
- Produktart:
- ganze Bohnen
- Verpackungsart:
- Beutel
- Abfüllgewicht:
- 1000g
- Gesamtgewicht:
- 1030g