Nannini 100% Arabica 1kg Bohnen
feiner italienischer Kaffee mit eleganter Milde
Nannini 100% Arabica 1kg Bohnen – sortenreiner italienischer Spitzenkaffee mit milder Säure, feinen Fruchtnoten und samtiger Crema. Ideal für Filter, Siebträger und Vollautomaten.
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Nannini 100 % Arabica – Fein abgestimmter, floraler Espresso mit seidig-aromatischer Note (1 kg Bohnen)
Zusammensetzung & Herkunft
Ein reiner Arabica-Blend, sorgfältig zusammengestellt aus erlesenen Hochland-Anbaugebieten. Ein Espresso, der pure Klarheit und filigrane Aromen ohne Robusta bietet.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Besonders schonend mittel geröstet, entfaltet sich ein sanft süßliches Aroma mit floralen Akzenten, einer feinen Fruchtigkeit und einem zarten Mandel-Nachklang. Die Textur ist rund und seidig weich, ideal für leichte Genussmomente.
Anwendung & Zubereitungsempfehlung
Vielseitig einsetzbar – passt zu verschiedensten Zubereitungen:
- Espresso (Siebträger & Vollautomat): ausgewogen in Aroma und Textur – perfekt pur.
- Lungo / Café Crème / Filterkaffee: bewahrt Eleganz und Sanftheit auch bei längerer Extraktion.
- Milchgetränke (Cappuccino, Latte): bleibt dezent elegant – ergänzt Milch harmonisch.
Zubereitungstipps:
- Dosierung: ca. 14–16 g gemahlen für ca. 40 g Espresso
- Wassertemperatur: ca. 91–93 °C
- Brühzeit: ca. 25 Sekunden
Für ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Reifezeit von etwa 1 Woche nach der Röstung, damit die floralen sowie süßlichen Nuancen fein ausbalanciert wirken.
Caffè Nannini – Sienesische Kaffee- und Konditorkunst seit 1911
Caffè A. Nannini S.p.A. wurzelt im Herzen Sienas, wo bereits im Jahr 1911 der Unternehmer Guido Nannini seine erste Konditorei unter dem Namen „Bar Ideale“ eröffnete – ein Ort, an dem sich Gebäck und Kaffee zu einem besonderen Genussmoment verbanden . Der Duft frisch gerösteten Espressos wurde schnell zum Markenzeichen des Hauses.
1923 gründeten Guido Nannini und Giovanni Bei gemeinsam die „Società Lucchese del Caffè – Bei & Nannini“, eine Partnerschaft, die Siena dauerhaft zu einer bedeutenden Kaffeestadt machte und deren Geist bis heute in den Produkten spürbar ist.
Die heutige Rösterei befindet sich in Monteriggioni, nur wenige Kilometer außerhalb von Siena. Seit 2009 werden dort alle Röstvorgänge in einem modernen Betrieb durchgeführt, bei dem traditionelle Trommelröstung auf moderne Technik trifft. Hier entstehen charaktervolle Blends wie Classica, Etrusca, 100 % Arabica und Etnea – mit Aromen von dunkler Schokolade, Nuss und leichten Zitrusnoten.
Das Unternehm