Kimbo Aroma Gold 100% Arabica 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 100% Arabica
Crema: leichte Cremabildung
Stärke: mittelkräftiger vollmundiger Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: perfekt für Espresso
Latte Macchiato: perfekt für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: perfekt für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 8002200102180
Preis
- 1 x 1000g
13,46 ct/Tasse - 19,25 €
19,25 €/kg - ab 3 x 1000g
13,22 ct/Tasse - 18,90 €
18,90 €/kg - Der Kimbo Aroma Gold 100% Arabica 1kg Bohnen ist aktuell ausverkauft. Durch anklicken des Buttons "Benachrichtigen" können Sie sich von uns automatisch per E-Mail informieren lassen, sobald der Artikel wieder auf Lager ist.
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Kimbo Aroma Gold – Feiner 100 % Arabica‑Espresso mit dunkler Schokolade & zarter Mandelnote (1 kg Bohnen)
Zusammensetzung & Herkunft
Ein edler Blend aus **100 % Arabica**, sorgfältig ausgewählt aus Mittel‑ und Südamerika. Diese harmonische Mischung wird in Italien meisterhaft veredelt und steht für sanfte Eleganz bei gleichzeitig markanter Präsenz.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die **mittel-dunkle Röstung** entfaltet ein vielschichtiges Aromabukett mit ausgeprägten Noten von **dunkler Schokolade**, begleitet von einer angenehmen **Mandelnote**. Der Geschmack ist voll, fein gewürzt und bleibt klar – unterstützt durch eine seidige, beständige Crema.
Anwendung & Zubereitungshinweise
- Espresso (Siebträger & Vollautomat): elegant, rund und ausgewogen – purer Genuss mit feiner Adaption an Dichte und Temperatur.
- Cappuccino & Latte Macchiato: ergänzt Milchgetränke durch sanfte Süße und bleibt aromatisch präsent.
- Café Crème / Filterkaffee: weich, aromatisch und ausgewogen – selbst bei längeren Extraktionen charmant und klar.
Zubereitungstipps:
- Dosierung: ca. 15 g gemahlen für etwa 40 g Espresso
- Wassertemperatur: ca. 92–93 °C – ideal zur Freisetzung der feinen Aromen
- Brühdauer: ca. 25–27 Sekunden – für eine harmonische Balance aus Körper und Finesse
Für eine harmonische Verbindung von Schokolade, Mandeln und Crema empfehle ich eine **Ruhezeit von 3–5 Tagen nach der Röstung**. So entfalten sich alle Nuancen besonders stimmig im Geschmackserlebnis.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Kimbo S.p.A. - Via Appia km. 22,648 - 80017 Melito di Napoli (NA) - ItallienKimbo – Neapolitanischer Espresso vom Leben durchdrungen seit 1963
Kimbo S.p.A. entstand 1963, als die Brüder Francesco, Gerardo und Elio Rubino in Neapel ihre Röstleidenschaft aus bäckereibetriebenen Mini-Röstereien in ein eigenständiges Unternehmen übertrugen – unter dem Namen „Café do Brasil“, später Kimbo genannt, um die exotische Herkunft der Bohnen zu feiern. Ihr Ziel: echten neapolitanischen Espresso in die Welt tragen.
Der Erfolg basiert auf traditioneller Trommelröstung kombiniert mit moderner Prozesskontrolle: sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen werden getrocknet, geröstet (8–12 Minuten bei 160–250 °C) und direkt vor Ort verkostet – für Aroma, Körper und Crema auf höchstem Niveau.
Kimbo zählt zu den Marktführern Italiens – oft auf Platz 2 nach Lavazza – und exportiert heute in rund 80–100 Länder. Vertriebsnetz und Qualitätssicherung setzen auf ISO-Zertifizierungen, Hightech-Lager (Melito, Nola) und eigene Schulungen – mit dem Anspruch, neapolitanisches Lebensgefühl weltweit spürbar zu machen.
Das Sortiment reicht von klassischen dunklen Espressoblends wie „Napoli“ über 100 % Arabica sowie Arabica/Robusta-Mischungen bis hin zu kompostierbaren Pads und Kapseln – Linie für Zuhause ebenso wie professionelle Barista-Lösungen.
Kimbo steht für die Seele Neapels im Kaffee: leidenschaftlich, authentisch, intensiv – so wie der Espresso, den man in den Straßen der Stadt genießt.