Martella Bio Class 1kg Bohnen
Bio-zertifizierter Espressogenuss
Martella Bio Class – 1kg ganze Bohnen aus biologischem Anbau. Harmonisch, aromatisch und nachhaltig – perfekt für Espresso-Liebhaber mit Anspruch.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Martella Bio Class ist ein fair gehandelter Bio-Blend aus ca. 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen. Die Arabica-Komponente stammt aus Nicaragua, Honduras und Tansania, während selektierte Robustas aus Afrika das Fundament für Körper und Crema bilden.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Mittelbraun geröstet, bringt dieser Blend eine schokoladige Tiefe und dezente Nussigkeit hervor. Der Körper präsentiert sich mittelkräftig, abgerundet durch eine gleichmäßige, dichtporige Crema. Ideal für Genießer, die Wert auf ökologische Herkunft und klassisches Aroma legen.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 61
- EAN / GTIN:
- 0757926443977
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Martella Caffe
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 30.11.2027
- LMIV:
- Caffè Martella s.r.l. - Via Cesare Colizza 28 - 00047 Marino - Italien
Caffè Martella – Römische Kaffeetradition seit den 1940er Jahren
Caffè Martella s.r.l. wächst seit den späten 1940er Jahren aus dem Herzen Roms – genauer gesagt aus Marino zwischen den Castelli Romani – und fördert traditionelle Handwerkskunst in jeder Bohne . Die Martella-Familie setzt auf langsames Trommelrösten über etwa 20 Minuten, um ein vollmundiges, harmonisches Aroma mit zartschokoladigem Nachklang zu entfalten .
Die Auswahl hochwertiger Arabica- und Robusta‑Mischungen, darunter „Classic Class“, „Maximum Class“ und die nachhaltige Bio-Line, zeichnet sich durch Fair-Trade-Bezüge und schonende Long-Roast-Technik aus . Jeder Schritt – von der Auswahl über die Röstung bis zur Verpackung – passiert in der eigenen Rösterei in Marino, um höchste Qualität zu garantieren.
Caffè Martella schenkt Ihnen ein Stück römische Espressokultur: Sanfte Röstung, faire Herkunft und Aromen, die an Bitterschokolade, Haselnuss und sanfte Süße erinnern – ein wahrer Genussmoment im Alltag.