Kimbo Extra Cream 1kg Bohnen
Kräftiger Espresso-Blend mit samtiger Crema & feiner Kakaonote
Kimbo Extra Cream – 1kg ganze Bohnen für samtige Crema und ausgewogenen Geschmack. Ideal für Espresso und Kaffee mit Milch, perfekt für Vollautomaten.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Kimbo Extra Cream verkörpert die italienische Espressokultur in ihrer cremigsten Form. Ein perfekt abgestimmter Blend aus 50 % Arabica und 50 % Robusta aus Brasilien, Mittelamerika und Asien sorgt für ein unvergleichliches Tassenprofil.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Mittel bis dunkel geröstet, entfaltet dieser Blend ein vollmundiges Aroma mit einem Hauch von Kakao und dunkler Schokolade. Er ist kräftig und würzig, dabei aber stets rund. Das Markenzeichen ist die goldbraune, extrem feinporige und standfeste Crema – ein Genuss für Augen und Gaumen gleichermaßen.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1514
- EAN / GTIN:
- 8002200140014
- Mischung:
- 50% Arabica / 50% Robusta
- Crema:
- sehr gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Kimbo
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- Min. 12 Monate
- LMIV:
- Kimbo S.p.A. - Via Appia km. 22,648 - 80017 Melito di Napoli (NA) - Itallien
Kimbo – Neapolitanischer Espresso vom Leben durchdrungen seit 1963
Kimbo S.p.A. entstand 1963, als die Brüder Francesco, Gerardo und Elio Rubino in Neapel ihre Röstleidenschaft aus bäckereibetriebenen Mini-Röstereien in ein eigenständiges Unternehmen übertrugen – unter dem Namen „Café do Brasil“, später Kimbo genannt, um die exotische Herkunft der Bohnen zu feiern. Ihr Ziel: echten neapolitanischen Espresso in die Welt tragen.
Der Erfolg basiert auf traditioneller Trommelröstung kombiniert mit moderner Prozesskontrolle: sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen werden getrocknet, geröstet (8–12 Minuten bei 160–250 °C) und direkt vor Ort verkostet – für Aroma, Körper und Crema auf höchstem Niveau.
Kimbo zählt zu den Marktführern Italiens – oft auf Platz 2 nach Lavazza – und exportiert heute in rund 80–100 Länder. Vertriebsnetz und Qualitätssicherung setzen auf ISO-Zertifizierungen, Hightech-Lager (Melito, Nola) und eigene Schulungen – mit dem Anspruch, neapolitanisches Lebensgefühl weltweit spürbar zu machen.
Das Sortiment reicht von klassischen dunklen Espressoblends wie „Napoli“ über 100 % Arabica sowie Arabica/Robusta-Mischungen bis hin zu kompostierbaren Pads und Kapseln – Linie für Zuhause ebenso wie professionelle Barista-Lösungen.
Kimbo steht für die Seele Neapels im Kaffee: leidenschaftlich, authentisch, intensiv – so wie der Espresso, den man in den Straßen der Stadt genießt.