Hausbrandt Academia 1kg Bohnen
edler Spitzenkaffee für höchsten Genuss
Hausbrandt Academia – 1kg erlesene Kaffeebohnen für einen milden, harmonischen Espresso mit feiner Crema. Italienische Kaffeekunst für Genießer – jetzt bei Kaffee & Feinkost entdecken.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Hausbrandt Academia ist ein preisgekrönter Premium-Blend aus 100 % Arabica. Acht sorgfältig selektierte Hochland-Varietäten aus Mittel- und Südamerika werden zu diesem Meisterwerk vereint, das von der "Accademia Maestri Pasticceri Italiani" mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die extrem langsame Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen kreiert ein intensives und dennoch finessenreiches Profil. Noten von Bitterschokolade, edlen Nüssen und eine fruchtige Süße prägen den Geschmack. Die weiche Säure und der elegante Nachklang machen den Academia zu einem Muss für Arabica-Kenner.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1926
- EAN / GTIN:
- 8006980151857
- Mischung:
- 100% Arabica
- Crema:
- leichte Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Hausbrandt
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 31.10.2027
- LMIV:
- Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. - Via Foscarini 52 - 31040 - Nervesa della Battaglia (TV) - Italien
Hausbrandt – Triester Kaffee-Spezialität seit 1892
Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. wurde 1892 in der Hafenstadt Triest vom früheren Kapitän Hermann Hausbrandt gegründet. Er revolutionierte den Kaffeetransport, indem er als Erster vorgeröstete Mischungen in versiegelten Metallbehältern anbot – ein Meilenstein für Qualität und Frische.
In den 1920er Jahren etablierte sich Hausbrandt als italienische Großrösterei mit innovativer Markenkommunikation – darunter elegante Art‑Nouveau‑Illustrationen wie „die alten Herren“ und eigene Tassenlinien, die bis heute Stil und Tradition symbolisieren.
Heute als Teil der Martino Zanetti geführten Unternehmensgruppe (seit 1988) verbindet Hausbrandt Trieste Tradition mit High-End-Rösttechnik. In Nervesa della Battaglia werden mit der Slow-Roast-Methode (15–16 Min. bei ca. 210 °C) und modernster Ausrüstung charaktervolle Blends für über 90 Länder hergestellt.
Jeder Blend entsteht aus sorgfältig ausgewählten Arabica- und Robusta-Bohnen. Klassiker wie Gourmet Columbus bieten feine Aromen von Kakao und Lakritz – ausgewogen, elegant und mit samtiger Crema.
Hausbrandt steht für triestines Espresso-Erbe mit Stil – handveredelt, innovative Verpackung, künstlerisch geprägt und weltweit geschätzt, von der Belle Époque bis heute.