New York Biologico Fairtrade 1kg Bohnen
Nachhaltiger Espressogenuss
Genieße 1kg New York Biologico Fairtrade Bohnen – nachhaltiger Espresso mit ausgewogenem Geschmack und perfekter Crema. Bio-Qualität mit Fairtrade-Siegel aus Italien.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der New York Biologico Fairtrade vereint Nachhaltigkeit mit höchster Röstkunst. Dieser zertifizierte Blend aus 80 % Arabica und 20 % Robusta stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Arabica-Bohnen sorgen für Tiefe, während der Robusta-Anteil einen kräftigen Charakter und eine stabile Crema beisteuert.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
In einer mittleren Röstung entfaltet sich ein harmonisches, vollmundiges Profil. Dezente Süße, feine Fruchtnuancen und nussige Untertöne verschmelzen mit einer sanft cremigen Textur. Ein eleganter Espresso für den bewussten Genießer.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 2068
- EAN / GTIN:
- 8002436840023
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 20.11.2027
- LMIV:
- Torrefazione TNY S.p.A. - Viale Adua 5/7 - 51100 Pistoia - Italien
Torrefazione New York – 90 Jahre Espresso‑Tradition aus Pistoia
Torrefazione New York T.N.Y. S.p.A. blickt auf fast ein Jahrhundert voller Kaffeekultur zurück: Gegründet in den frühen 1930er-Jahren vom legendären „Sor Ugo“ Incerpi im Corso Roma in Montecatini, entwickelte sich die Rösterei schnell zu einem Geheimtipp – sonntags reisten sogar Florentiner an, um den einzigartigen „New York“-Blend zu genießen.
Heute produziert die Familie Incerpi (weitergeführt durch die Enkel) in ihrer Rösterei in Pistoia fein abgestimmte Blends wie den 100 % Arabica „New York Caffé Extra“, der von Gourmet Magazine 2002 als einer der besten Kaffees der Welt gekürt wurde, mit floralen und schokoladigen Noten aus Mittelamerika.
Ausgewogene Arabica/Robusta-Mischungen wie „Extra P“ (60 % Arabica, 40 % Robusta) schenken kräftigen Körper und Energie für den Alltag – italienisch charaktervoll, modern interpretiert.
Mit dem schwarzen Logo einer Frau, die Kaffeebohnen hält, erinnert Torrefazione New York bis heute an ihre historische Wurzeln – und bringt Espresso‑Genuss aus der Toskana in über 20 Länder Europas.
Torrefazione New York verkörpert die Magie italienischer Espressotradition – handwerklich, temperamentvoll, liebevoll veredelt und bereit, jeden Gaumen zu begeistern.