Kimbo Top Flavour 1kg Bohnen

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Kimbo Espresso Top Flavour 1kg Bohnen • z.Zt. ausverkauft

Aromatischer 100 % Arabica mit Vanille-, Holz- und Schokoladennoten

Kimbo Top Flavour – 1kg aromatische Kaffeebohnen mit feiner Säure und floralen Noten. Hochwertige Mischung für Espresso und Filterkaffee – besonders ausgewogen.

Preis

1 x 1000g
13,92 ct/Tasse
19,90 €
19,90 €/kg
ab 3 x 1000g
13,85 ct/Tasse
19,80 €
19,80 €/kg
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Kimbo Top Flavour – 100 % Arabica mit feiner Fruchtigkeit & samtiger Créma (1 kg Bohnen)

Zusammensetzung & Herkunft

Ein hochwertiger Blend aus 100 % Arabica, gewonnen aus Hochlandplantagen Süd- und Mittelamerikas. Dieser sorgfältig abgestimmte Kaffee spiegelt die neapolitanische Espressotradition wider – elegant, mild und geschmackvoll.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die mittelbraune Röstung präsentiert ein raffiniertes Aromenspektrum: zarte Vanille- und Holznoten, feine Süße, dunkle Schokoladetöne und leichte fruchtige Akzente – begleitet von mittlerer Fülle und angenehmer Säure. Die Créma erstrahlt in goldener, feinporiger Pracht – samtig, beständig und verführerisch.

Anwendung & Zubereitungshinweise

  • Espresso (Siebträger & Vollautomat): mild, aromatisch und fein – hervorragend geeignet für puren Espresso-Genuss.
  • Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt geschmacklich präsent, bereichert Milchgetränke mit subtilem Charakter.
  • Frühstückskaffee / Café Crème: vollmundig, ausgewogen und angenehm im Abgang – auch als längere Tasse charmant und aromatisch.

Zubereitungstipps:

  • Dosierung: ca. 16 g frisch gemahlen für rund 40 g Espresso
  • Wassertemperatur: etwa 92–94 °C, um die feinen Aromen zu entfalten
  • Brühdauer: etwa 25–28 Sekunden – für ein harmonisches, samtiges Geschmacksprofil

Für das optimale Aroma empfiehl ich eine Ruhezeit von 4–6 Tagen nach der Röstung – so verschmilzt feine Fruchtigkeit, samtige Créma und Aroma in vollendeter Harmonie.


Grundlegende Informationen

Mischungsverhältnis: 100% Arabica

Crema: leichte Cremabildung

Aroma: milder aromatischer Kaffee

Koffeingehalt: mittlerer Koffeingehalt

Espresso: gut für Espresso

Latte Macchiato: auch für Latte macchiato und Cappuccino

Frühstückskaffee: sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème

Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen

Abfüllgewicht: 1000g

Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Kimbo S.p.A. - Via Appia km. 22,648 - 80017 Melito di Napoli (NA) - Itallien

Kimbo – Neapolitanischer Espresso vom Leben durchdrungen seit 1963

Kimbo S.p.A. entstand 1963, als die Brüder Francesco, Gerardo und Elio Rubino in Neapel ihre Röstleidenschaft aus bäckereibetriebenen Mini-Röstereien in ein eigenständiges Unternehmen übertrugen – unter dem Namen „Café do Brasil“, später Kimbo genannt, um die exotische Herkunft der Bohnen zu feiern. Ihr Ziel: echten neapolitanischen Espresso in die Welt tragen.

Der Erfolg basiert auf traditioneller Trommelröstung kombiniert mit moderner Prozesskontrolle: sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen werden getrocknet, geröstet (8–12 Minuten bei 160–250 °C) und direkt vor Ort verkostet – für Aroma, Körper und Crema auf höchstem Niveau.

Kimbo zählt zu den Marktführern Italiens – oft auf Platz 2 nach Lavazza – und exportiert heute in rund 80–100 Länder. Vertriebsnetz und Qualitätssicherung setzen auf ISO-Zertifizierungen, Hightech-Lager (Melito, Nola) und eigene Schulungen – mit dem Anspruch, neapolitanisches Lebensgefühl weltweit spürbar zu machen.

Das Sortiment reicht von klassischen dunklen Espressoblends wie „Napoli“ über 100 % Arabica sowie Arabica/Robusta-Mischungen bis hin zu kompostierbaren Pads und Kapseln – Linie für Zuhause ebenso wie professionelle Barista-Lösungen.

Kimbo steht für die Seele Neapels im Kaffee: leidenschaftlich, authentisch, intensiv – so wie der Espresso, den man in den Straßen der Stadt genießt.