Blasercafé Rosso e Nero CSC 1kg Bohnen
Produktbilder
Kurzbeschreibung
Mischung: 80% Arabica + 20% Robusta
Crema: mittlere Cremabildung
Stärke: eleganter vollmundiger Kaffee
Koffein: etwas höherer Koffeingehalt
Espresso: sehr gut für Espresso
Latte Macchiato: perfekt für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 7610443579686
Preis
- 1 x 1000g
18,81 ct/Tasse - 26,90 €
26,90 €/kg - ab 3 x 1000g
18,11 ct/Tasse - 25,90 €
25,90 €/kg - Der Blasercafé Rosso e Nero CSC 1kg Bohnen ist aktuell ausverkauft. Durch anklicken des Buttons "Benachrichtigen" können Sie sich von uns automatisch per E-Mail informieren lassen, sobald der Artikel wieder auf Lager ist.
Kaufoptionen
Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.
Blasercafé Rosso e NeroCSC – Kräftig‑vollmundiger Espresso‑Blend (CSC‑zertifiziert)
Blend & Herkunft
Blasercafé Rosso & Nero CSC – 1kg Bohnen besteht aus ca. 80 % Arabica aus Brasilien, Kolumbien und Indien sowie 20 % Robusta aus Indonesien und Brasilien. Dieser hochwertige Blend ist der erste CSC-zertifizierte Espresso von Blasercafé – geachtet für seine gleichbleibende Premiumqualität und vollständige Rückverfolgbarkeit.
Röstprofil & Aroma
In einem mittel-dunklen Röstgrad entfaltet der Kaffee ein vollmundiges, starkes Aromaprofil mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, saftigen Brombeeren und frischer Sahne sowie feinen Karamell‑ und Apfelanklängen. Die Säure ist ausgewogen-fruchtig, die Bitterkeit mild, ergänzt durch eine spürbare Süße.
Eignung & Zubereitung
Rosso & Nero eignet sich ideal für vielseitige Zubereitungen:
- Espresso: kräftig, aromatisch und mit stabiler, dichter Créma – hervorragend geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt präsent und vielschichtig – trotz Milchzugabe
- Café Crème / Frühstückskaffee: vollmundig, intensiv und harmonisch auch als Lungo
Kompatibel mit Siebträger, Vollautomaten, Moka-Kanne oder French Press – dieser Blend begeistert durch volle Präsenz und Schweizer Espressokultur in jeder Tasse.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Blaser Cafe AG - Güterstrasse 4 - 3001 Bern - SchweizBlaser Café – Schweizer Kaffeetradition seit 1922
Blaser Café AG begann 1922 in Zürich, als Walter Blaser Senior gemeinsam mit seiner Frau Cécile Hug ein kleines Kaffeehandelshaus inklusive Kaffeebar gründete. Bereits damals wurde Rohkaffee direkt von den Ursprungsländern bezogen – ein Beweis für ihre Pioniermentalität.
1929 zog das Familienunternehmen nach Bern um, wo man in der Effingerstrasse Rösterei, Laden und Büro unter einem Dach vereinte – einzigartig sichtbar durch ein Schaufenster, in dem Passanten dem Rösten zusehen konnten.
Nach dem Tod von Walter Blaser Senior 1939 führten Cécile Blaser und ihr Sohn die Firma durch schwierige Zeiten, bevor der Fokus ab 1945 zunehmend auf Gastronomie und Grosshandel gelegt wurde.
Im Jahr 1955 setzte Blaser Café als erstes Schweizer Unternehmen eine vollautomatische Röstmaschine ein – bis heute ein Zeichen für technologische Führungsrolle. 1981 erfolgte der Umzug in einen modernen Neubau an der Güterstrasse – heute Firmensitz und Produktionszentrum.
Parallel wuchs auch die Handelsaktivität: 1992 wurde das Unternehmen in zwei Einheiten aufgeteilt – Rösterei (Blaser Café AG) und Rohkaffeetransport (Blaser Trading AG) – beide bleiben vollständig in Familienbesitz und arbeiten eng zusammen.
Heute gehört Blaser Café zur vierten Generation, mit eigener Rösterei inklusive Bar und Kurszentrum an der Güterstrasse sowie aktiver HoReCa‑Belieferung, Flug- und Bahncatering. Dabei legt man Wert auf moderne Zertifizierungen, faire Handelsbeziehungen und direkte Rohkaffeebeschaffung.
Blaser Café steht für authentischen Schweizer Kaffee – mit Familientradition, Innovationskraft und baristischer Kompetenz. Jeder Schluck ist ein Stück gelebter Geschichte.