Barbera Classica 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 60% Arabica + 40% Robusta
Crema: gute Cremabildung
Stärke: vollmundiger weicher Kaffee
Koffein: mittlerer Koffeingehalt
Espresso: perfekt für Espresso
Latte Macchiato: gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 8007597000095
Preis
- 1 x 1000g
16,71 ct/Tasse - 23,90 €
23,90 €/kg - ab 3 x 1000g
16,36 ct/Tasse - 23,40 €
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Barbera Classica – Der klassische Genuss aus dem Herzen Neapels
Blend & Herkunft
Barbera Caffè Classica – 1kg Bohnen kombiniert sorgfältig ausgewählte **60 % Arabica** aus Brasilien, Zentralamerika und Indonesien mit **40 % Robusta**, vorwiegend aus Südostasien und Afrika. Dieser robuste Blend steht für ausgewogene Süße, nussige Tiefe und aromatische Fülligkeit – ganz im Stil eines klassisch süditalienischen Espressos.
Röstprofil & Aromaprofil
Die dunkle Röstung von Barbera Classica entfaltet ein dickes Aroma mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, leicht karamelliger Süße und einem Hauch mandeliger Feinheit. Die Crema ist üppig, langanhaltend und feinporig – typisch neapolitanisch.
Zubereitungsempfehlung & Einsatzbereiche
Ein Blend, der vielseitig glänzt:
- Espresso: intensiv, aromatisch und mit stabiler Crema sehr gut geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt präsent und harmonisch trotz Milchzugabe
- Café Crème / Lungo: vollmundig und ausgewogen auch bei Verlängerung
Ideal für Siebträger, Vollautomaten und klassische Espressokocher – geliefert in ganzen Bohnen für Aroma und Frische.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Barbera Caffè Spa - Via Larga - Zona Industriale - 81038 Trentola Ducenta (CE) - ItalienBarbera 1870 – Süditalienische Kaffeekunst aus Leidenschaft
Caffè Barbera 1870 wurde im Jahr 1870 von Domenico Barbera – dem legendären „Coffee Wizard“ – an den sonnenverwöhnten Küsten Süditaliens gegründet. Mit seiner handbetriebenen „Tornado“-Röstmaschine entfachte er eine Kaffeetradition, die heute in fünfter Generation fortgeführt wird.
Die Familie Barbera bringt italienische Röstkunst in die Welt: Heute exportiert das Unternehmen seine Premium-Mischungen in über 60 Länder und betreibt international erfolgreiche Café-Barbera-Filialen („The Italian Coffee House“) – eine perfekte Mischung aus Tradition und modernem Lifestyle .
Nachhaltigkeit ist für Barbera keine Option – sondern Selbstverständlichkeit. Die Produktion nutzt ausschließlich **saubere Energie aus erneuerbaren Quellen**, wodurch ökologische Verantwortung und Geschmackshöhe in Einklang stehen.
Das Sortiment umfasst frisch geröstete Bohnen, gemahlenen Kaffee, E.S.E.-Pads und kompatible Kapseln für alle gängigen Systeme – ideal für zuhause und in der Gastronomie. Signature-Blends wie „Founder’s Blend“, „Organic“, „Aroma“ und „Aurora“ setzen geschmackliche Akzente von vollmundig bis floral.
Barbera 1870 steht für über 150 Jahre gelebte Kaffeekultur: von handwerklichem Ursprung bis zur smarten Café-Kette – ein Gefühl von **authentisch italienischem Genuss** in jeder Tasse.