Barbera Classica 1kg Bohnen

Barbera Caffe Classica 1kg Bohnen aus 60% Arabica und 40% Robusta aus den besten Anbaugebieten Mittelamerikas, Brasiliens und Indonesiens. Barbera Kaffee Espresso Classica 1kg Bohnen ist Perfekt für Espresso, gut für Latte macchiato und Cappuccino und sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème

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Produktinformationen Barbera Classica 1kg Bohnen

Barbera Classica 1kg besteht aus einer exzellenten Mischung von 60% Arabica Bohnen und 40% Robusta Bohnen aus Mittelamerika, Brasilien und Indonesien. Er besitzt eine gute Crema Bildung und einen mittleren Koffeingehalt.

Der mittelbraun geröstete Barbera Caffe Classica 1kg ist vom Geschmack her mittelkräftig, mit einer leichten Süße, schokoladig im Abgang, mit einer leichten Karamellnote und mit leichten Röstaromen. Auf Grund der perfekten Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 40%igen Robustanteils, der den Körper des Kaffees bildet, ist er sowohl hervorragend für die Herstellung von Latte Macchiatto, als auch für Café Crème, sowie für Espresso und Cappuccino geeignet.

Barbera Kaffee Espresso Classica 1kg eignet sich bestens für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomat, falls Sie eine Möglichkeit haben die Bohnen zu mahlen, ist er auch hervorragend für Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press geeignet.

1870 "gründete" Domenico Barbera die Rösterei Barbera. Genauer gesagt röstete der gebürtiger Piemontese in Süditalien in einer kleinen Röstmaschine Kaffee. Breits nach kurzer Zeit verschafften ihm seine duften, aromatischen Kaffees den Spitznamen "il mago" - der Magier.

So ist das (bis auf die kleine Röstmaschine) bis heute, in der sechsten Generation geblieben. Barbera Caffe hat etwas magisches und einen durch und durch eigenen Charakter. Egal ob Classica, Mago oder Hesperia - jeder ist auf seine Weise "il mago".

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Eigenschaften Barbera Classica 1kg Bohnen