Barbera Classica 1kg Bohnen
traditioneller Espresso aus Süditalien
Barbera Classica – kräftiger Espresso aus Neapel in der 1kg-Packung. Aromatisch, dunkel geröstet und mit typisch italienischem Charakter. Jetzt kaufen bei Kaffee & Feinkost.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Barbera Classica ist die Essenz Süditaliens. Der Blend kombiniert 60 % Arabica (Brasilien, Zentralamerika, Indonesien) mit 40 % Robusta aus Afrika und Asien. Diese Rezeptur steht für die klassische neapolitanische Balance aus nussiger Tiefe und aromatischer Fülligkeit.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die dunkle Röstung entfaltet ein üppiges Aromenspektrum von Zartbitterschokolade, Mandeln und Karamell. Die Crema ist charakteristisch feinporig und goldbraun. Ein vollmundiger Allrounder, der durch seine weiche Textur und den langanhaltenden Nachklang überzeugt – pur ein Genuss, in Milchvarianten unschlagbar.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1474
- EAN / GTIN:
- 8007597000095
- Mischung:
- 60% Arabica / 40% Robusta
- Crema:
- sehr gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Barbera
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- Min. 12 Monate
- LMIV:
- Barbera Caffè Spa - Via Larga - Zona Industriale - 81038 Trentola Ducenta (CE) - Italien
Barbera 1870 – Süditalienische Kaffeekunst aus Leidenschaft
Caffè Barbera 1870 wurde im Jahr 1870 von Domenico Barbera – dem legendären „Coffee Wizard“ – an den sonnenverwöhnten Küsten Süditaliens gegründet. Mit seiner handbetriebenen „Tornado“-Röstmaschine entfachte er eine Kaffeetradition, die heute in fünfter Generation fortgeführt wird.
Die Familie Barbera bringt italienische Röstkunst in die Welt: Heute exportiert das Unternehmen seine Premium-Mischungen in über 60 Länder und betreibt international erfolgreiche Café-Barbera-Filialen („The Italian Coffee House“) – eine perfekte Mischung aus Tradition und modernem Lifestyle .
Nachhaltigkeit ist für Barbera keine Option – sondern Selbstverständlichkeit. Die Produktion nutzt ausschließlich **saubere Energie aus erneuerbaren Quellen**, wodurch ökologische Verantwortung und Geschmackshöhe in Einklang stehen.
Das Sortiment umfasst frisch geröstete Bohnen, gemahlenen Kaffee, E.S.E.-Pads und kompatible Kapseln für alle gängigen Systeme – ideal für zuhause und in der Gastronomie. Signature-Blends wie „Founder’s Blend“, „Organic“, „Aroma“ und „Aurora“ setzen geschmackliche Akzente von vollmundig bis floral.
Barbera 1870 steht für über 150 Jahre gelebte Kaffeekultur: von handwerklichem Ursprung bis zur smarten Café-Kette – ein Gefühl von **authentisch italienischem Genuss** in jeder Tasse.