Moak Brasilea 1kg Bohnen
Produktbilder
Kurzbeschreibung
Mischung: 80% Arabica + 20% Robusta
Crema: mittlere Cremabildung
Stärke: vollmundiger kräftiger Kaffee
Koffein: mittlerer bis höherer Koffeingehalt
Espresso: perfekt für Espresso
Latte Macchiato: sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 8006131000041
Preis
- 1 x 1000g
16,40 ct/Tasse - 23,45 €
23,45 €/kg - Der Moak Brasilea 1kg Bohnen ist aktuell ausverkauft. Durch anklicken des Buttons "Benachrichtigen" können Sie sich von uns automatisch per E-Mail informieren lassen, sobald der Artikel wieder auf Lager ist.
Kaufoptionen
Alle angegebenen Preise beziehen sich auf 1 VE (Beutel, Dose, Packung) inkl. Umsatz- und Verbrauchssteuern, zzgl. ggf. Versandkosten. Durch kurzfristige Änderungen seitens des Herstellers kann die Verpackung von der Produktabbildung im Onlineshop abweichen.
Moak Brasilea – Kräftiger Bestseller mit honig‑schokoladiger Tiefe & eleganter Würze (1 kg Bohnen)
Zusammensetzung & Herkunft
Ein traditionsreicher Blend aus ca. 80 % Arabica und 20 % Robusta, liebevoll komponiert in Sizilien. Diese harmonische Mischung vereint Aromenvielfalt mit cremiger Stabilität – ideal für anspruchsvollen Alltagsgenuss.
Röstprofil & Geschmackseindruck
Die mitteldunkle Röstung entfaltet ein reiches Geschmacksmosaik: **Honig‑süße Nuancen treffen auf dunkle Schokolade**, begleitet von einem feinen **Lakritz-Touch** und würzigen Untertönen. Der Körper ist voll, die Crema üppig und anhaltend – ein Espresso, der begeistert.
Anwendung & Zubereitungshinweise
Ein vielseitiger Espresso-Blend, ausgezeichnet geeignet für:
- Espresso (Siebträger & Vollautomat): vollmundig, aromatisch und mit beeindruckender Crema – ein purer Genuss.
- Cappuccino & Latte Macchiato: verbindet sich mit Milch zur weichen Tiefe – bleibt präsent im Geschmack.
- Lungo / Café Crème: ausgewogen und aromatisch – auch bei längerer Zubereitung angenehm vollmundig.
Zubereitungstipps:
- Dosierung: ca. 15–17 g gemahlen für ca. 40 g Espresso
- Wassertemperatur: ca. 92 °C – optimal für Aroma-Extraktion
- Brühzeit: etwa 25–28 Sekunden – perfekt für würzige Tiefe ohne Bitterkeit
Für eine besonders ausgewogene Balance zwischen Schokolade, Honignoten und Würze empfiehlt sich eine Ruhezeit von ca. 3–5 Tagen nach der Röstung. So verbinden sich Geschmack und Crema besonders harmonisch.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Caffè Moak S.p.A. - 04016 Zona Industriale Borgo San Donato LT - ItalienCaffè Moak – Sizilianische Espresso-Vision seit 1967
Caffè Moak S.p.A. entstand 1967 in Modica, Südsizilien, als Giovanni Spadola seine erste Trommelröstmaschine in einer Garage in Betrieb nahm – benannt nach dem arabischen Ursprung von Modica („Mohac“) in der Hoffnung, den Kaffeekult aus dem Orient nach Italien zu tragen.
In den folgenden Jahrzehnten wuchs Moak zu einer modernen, familiengeführten Rösterrei mit Single‑Roast‑Verfahren, welches jede Bohne schonend einzeln röstet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren.
Heute ist Caffè Moak in über 50 Ländern präsent und stolz darauf, sowohl im professionellen Barbereich als auch im Einzelhandel erhältlich zu sein. Neben traditionellen Blends bietet Moak nachhaltige Innovationen wie kompostierbare Kapseln im „For You“-System und eine eigene Linie fair gehandelter Bio-Kaffees an.
Caffè Moak investiert konsequent in ökologische Maßnahmen: eine firmeneigene Photovoltaikanlage spart jährlich rund 280 Tonnen CO₂ ein, und im Verpackungsdesign wird recyceltes Kaffeesatz‑Papier eingesetzt – Kunstwerk und Umweltbotschaft zugleich.
Caffè Moak steht für sizilianische Lebensfreude in jeder Tasse – handwerklich, nachhaltig, mit Aromen, die das sonnige Erbe von Modica schmeckbar machen.