Manaresi Rosso 1kg Bohnen
Klassisch-italienische Röstung
Manaresi Rosso – 1kg ganze Bohnen. Klassisch italienisch geröstet für vollmundigen Espresso mit dichter Crema. Ideal für Siebträger und Vollautomaten.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Manaresi Rosso (Bohnen) ist ein charakterstarker Blend mit einem ausgewogenen Verhältnis von 50 % Arabica und 50 % Robusta. Er repräsentiert die klassische Espresso-Tradition: Arabica für das Aroma, Robusta für Energie und eine dichte Crema.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Durch die mittlere bis dunkle Trommelröstung entsteht ein intensives Aroma mit Noten von dunkler Schokolade, Haselnuss und reifen Früchten. Der Rosso bietet ein tiefes Körpergefühl bei minimaler Säure – exakt so, wie man einen italienischen Bar-Espresso erwartet.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 70
- EAN / GTIN:
- 8008587000156
- Mischung:
- 60% Arabica / 40% Robusta
- Crema:
- sehr gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Manaresi
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- Min. 12 Monate
- LMIV:
- Il Caffè Manaresi S.A.S. - Cassia per Siena, 40 - Loc. Calzaiolo - S. Casciano VdP (Florence) - Italien
Il Caffè Manaresi – Florentinische Espresso-Tradition seit 1898
Il Caffè Manaresi S.A.S. ist eine Ikone italienischer Espresso-Kultur – geboren 1898 in Florenz, als im legendären Caffè de’ Ritti erstmals Stand-Up-Espresso serviert wurde, eine Revolution, die das schnelle, intensitätsreiche Getränk ermöglichte. Inmitten der toskanischen Hügel, entlang der antiken Via Cassia, vereinen sich handwerkliche Sorgfalt und moderne Röstertechnik zu einzigartigen Mischungen, die in kleinen Chargen entstehen.
Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt, geröstet und verpackt – komplett in der eigenen Rösterei in San Casciano – für Aromen, die an dunkle Schokolade, fruchtige Nuancen und das volle Erbe florentinischer Kaffeeleidenschaft erinnern.
Mit den klassischen Mischungen Rosso, Marrone und Oro hat Manaresi drei Geschmackswelten geschaffen – aus über 120 Jahren Erfahrung und gepaart mit echter florentinischer Seele. Dieses Zusammenspiel aus Tradition und Charakter macht Il Caffè Manaresi zu einem Schatz für Espresso-Liebhaber rund um den Globus.