Kimbo Armonico 1kg Bohnen
Harmonischer Blend mit 70 % Arabica & 30 % Robusta, feiner Crema und leicht fruchtig-aromatischem Geschmack
Kimbo Armonico 1kg Bohnen – Vollmundiger italienischer Kaffee mit harmonischer Röstung und feiner Crema. Ideal für Espresso und Caffè Crema. Jetzt bei Kaffee & Feinkost entdecken!
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Kimbo Armonico ist eine sorgfältig komponierte Mischung aus 70 % Arabica (Mittel- und Südamerika) und 30 % Robusta (Brasilien). Harmonisch geröstet nach neapolitanischer Schule, bietet er ein elegantes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
In einer mittelbraunen Röstung entfaltet dieser Espresso ein aromatisches Profil mit fruchtigen Nuancen und feiner Süße. Subtile Röstaromen ergänzen den mittelkräftigen Körper. Die Crema ist besonders cremig und sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl, das lange nachklingt.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 111
- EAN / GTIN:
- 8002200140380
- Mischung:
- 70% Arabica / 30% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Kimbo
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- Min. 12 Monate
- LMIV:
- Kimbo S.p.A. - Via Appia km. 22,648 - 80017 Melito di Napoli (NA) - Itallien
Kimbo – Neapolitanischer Espresso vom Leben durchdrungen seit 1963
Kimbo S.p.A. entstand 1963, als die Brüder Francesco, Gerardo und Elio Rubino in Neapel ihre Röstleidenschaft aus bäckereibetriebenen Mini-Röstereien in ein eigenständiges Unternehmen übertrugen – unter dem Namen „Café do Brasil“, später Kimbo genannt, um die exotische Herkunft der Bohnen zu feiern. Ihr Ziel: echten neapolitanischen Espresso in die Welt tragen.
Der Erfolg basiert auf traditioneller Trommelröstung kombiniert mit moderner Prozesskontrolle: sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen werden getrocknet, geröstet (8–12 Minuten bei 160–250 °C) und direkt vor Ort verkostet – für Aroma, Körper und Crema auf höchstem Niveau.
Kimbo zählt zu den Marktführern Italiens – oft auf Platz 2 nach Lavazza – und exportiert heute in rund 80–100 Länder. Vertriebsnetz und Qualitätssicherung setzen auf ISO-Zertifizierungen, Hightech-Lager (Melito, Nola) und eigene Schulungen – mit dem Anspruch, neapolitanisches Lebensgefühl weltweit spürbar zu machen.
Das Sortiment reicht von klassischen dunklen Espressoblends wie „Napoli“ über 100 % Arabica sowie Arabica/Robusta-Mischungen bis hin zu kompostierbaren Pads und Kapseln – Linie für Zuhause ebenso wie professionelle Barista-Lösungen.
Kimbo steht für die Seele Neapels im Kaffee: leidenschaftlich, authentisch, intensiv – so wie der Espresso, den man in den Straßen der Stadt genießt.