Mocambo Aroma Biologico 1kg Bohnen
Mild aromatischer Bio-Espresso mit süß-karamelliger und nussiger Note
Mocambo Aroma Biologico 1kg Bohnen, BIO zertifiziert, aus 90% Arabica Bohnen und 10% Robusta Bohnen, mit perfekter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, aromatisch, mit einer leichten Süße, schokoladig im Abgang, mit einer leichten Karamellnote und mit leichten Röstaromen. Online kaufen %s bei caffe-depot.com
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Mocambo Aroma Biologico ist ein edler Bio- und Fairtrade-Blend mit einem hohen Anteil von 90 % Arabica und 10 % Robusta. Die nachhaltig angebauten Bohnen stammen aus Kolumbien, Peru und Indien und stehen für verantwortungsbewussten Genuss auf höchstem Niveau.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Durch die schonende Trommelröstung entfaltet dieser Blend süß-karamellige Nuancen und eine nussige Tiefe. Die ausgewogene Textur und feine Fruchtigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für sanfte Espresso-Spezialitäten oder einen exzellenten Café Crème.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1281
- EAN / GTIN:
- 4001351003074
- Mischung:
- 90% Arabica / 10% Robusta
- Crema:
- perfekte Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Mocambo
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 12.11.2027
- LMIV:
- Drago Mocambo GmbH - Röntgenstrasse 26 - 42477 Radevormwald - Deutschland
Drago Mocambo – Italienische Röster‑Tradition in Deutschland
Drago Mocambo GmbH ist eine liebevolle Symbiose aus italienischer Leidenschaft und deutscher Präzision – gegründet 1985 von Giuseppe Drago in einer kleinen Garagenrösterei in Radevormwald . Heute wird das Familienunternehmen von der dritten Generation weitergeführt, stets nach dem Credo des Gründers: „highest uncompromising quality using traditional drum roasting”.
In der eigenen Trommelrösterei rösten Giorgio und Concetta Drago ganze Bohnen, Pads, gemahlenen Kaffee und Kapseln – täglich frisch und mit höchster Qualität. Dabei bleiben sie ihrer Tradition durch Mischung und langsame, langzeitige Trommelröstung treu – schonend, aromakonservierend und charaktervoll .
Fairtrade-zertifizierte Bohnen und nachhaltige Rohkaffees ermöglichen Aromen voller Schokolade, Vanille, Nuss oder floraler Noten – speziell bei Sorten wie Gran Bar, Suprema, Brasilia oder Bio-Linie Aroma.
Die Marke spricht sowohl private Genießer als auch professionelle HoReCa-Kunden an und bietet exklusive „Premium Horeca Linea“ – entwickelt für Speisen- und Gastromärkte – stets frisch und in höchster Qualität .
Drago Mocambo schenkt Ihnen italienischen Espresso‑Zauber mit deutscher Sorgfalt – ein Aromenspiel zwischen Tradition, Qualität und Verantwortung, das Sie in jeder Tasse spüren.