Gimoka Gusto Ricco 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 55% Arabica + 45% Robusta
Crema: gute Cremabildung
Stärke: mittelkräftiger vollmundiger Kaffee
Koffein: sehr geringer Koffeingehalt
Espresso: gut für Espresso
Latte Macchiato: sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 8003012000930
Preis
- 1 x 1000g
10,42 ct/Tasse - 14,90 €
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Gimoka Gusto Ricco – Vollmundiger Blend mit dichter Crema & orientalisch-würziger Süße
Blend & Herkunft
Gimoka Gusto Ricco – 1kg Bohnen kombiniert eine kraftvolle Mischung aus ca. 55 % Arabica (aus Mittelamerika und Afrika) und ca. 45 % Robusta (aus Indien, Indonesien und Afrika). Die Kombination liefert dichte Aromen, starke Präsenz und optimale Crème-Bildung – ideal für authentischen italienischen Espresso.
Röstung & Aroma
Die Bohnen sind mittel‑ bis dunkel geröstet, was ein ausgewogen vollmundiges Aroma entstehen lässt: orientalisch‑würzige Noten mit leichter Schokoladensüße, sanfter Bitterkeit und angenehmer Süße im Abgang. Die Tasse wirkt dicht, aromatisch präsent und mit sehr guter Crème.
Verwendung & Empfehlung
Dieser Blend eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten:
- Espresso: aromatisch kräftig mit dichter Crème – sehr gut geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibend präsent und harmonisch trotz Milchzugabe
- Café Crème / Frühstückskaffee: vollmundig und ausgewogen bei Verlängerung
Geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher oder French Press – Gusto Ricco liefert kraftvollen italienischen Espresso-Genuss mit Balance und Struktur.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Gimoka S.r.l. - Via delle Industrie 4 A - 23014 Andalo Valtellino (SO) - ItalienGimoka – Italienische Rösttradition in Perfektion seit den 1980ern
Gimoka S.r.l. wurde in den frühen 1980er Jahren von Ivan Padelli in Lecco gegründet, nachdem die Familie dort ein kleines Kaffeehaus führte. Seitdem entwickelte sich das Unternehmen zur zweitgrößten Kaffeerösterei Italiens nach Volumen.
In 1990 erfolgte der Umzug nach Andalo Valtellino; 1997 und 2006 wurden die Marken Espresso Italia und Mono-Dose-Kapselproduktion integriert, bevor die Fusion zur heutigen Gimoka-Gruppe 2015 abgeschlossen wurde.
Heute betreibt Gimoka vier Standorte in der Region Valtellina, modern ausgestattet mit 27 Produktionslinien und fluiden Röstsystemen, die bis zu 10.000 kg Kaffee pro Stunde rösten. Damit gehört das Unternehmen zu den führenden Akteuren im italienischen Kaffeebereich.
Gimoka kontrolliert den gesamten Wertschöpfungsprozess, von der Auswahl der grünen Bohnen aus mehr als 18 Ländern bis zur Packstation. Jährlich werden rund 28.000 Tonnen Kaffee verarbeitet, der unter der Eigenmarke „Gimoka“ sowie via Private-Label für Nespresso®, Senseo®, A Modo Mio®, Lavazza Blu® u. v. m. vertrieben wird.
Aufgrund der umfassenden Investitionen, modernster Produktionstechnik („Smart Factory“) und tiefgreifendem Know-how zählt Gimoka heute zu den Top 3 italienischen Röstern – mit starkem Fokus auf Forschung, Nachhaltigkeit und globale Präsenz in über 80 Ländern.
Das Sortiment umfasst über 90 unverwechselbare Blends, dazu ganze Bohnen, gemahlenen Kaffee