Bonomi Bossanova 1kg Bohnen

Sanfte Espressobohnen mit feiner Note

Bonomi Bossanova verführt mit einem milden Geschmack, feiner Säure und sanfter Crema – ideal für einen harmonischen Espresso. Jetzt entdecken!

Preise und Versand

1 x 1000g (11,71 ct/Tasse) 17,9017,90 €/kg
ab 3 x 1000g (11,58 ct/Tasse) 17,7017,70 €/kg

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Produktdetails & Zubereitung

Zusammensetzung & Herkunft

Der Bonomi Bossanova ist ein Kraftpaket mit südamerikanischer Seele. Inspiriert von brasilianischer Lebensfreude, besteht dieser Blend zu 100 % aus feinstem Robusta (Brasilien & Indien). Er ist die perfekte Wahl für Liebhaber der maximalen Intensität und dichten Struktur.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

In einer dunklen Röstung veredelt, entfaltet der Bossanova ein explosives Aroma: nussige Noten, Kakao und Gewürzhölzer prägen das Bild. Der Körper ist gewaltig, die Crema monumental. Trotz seiner enormen Wucht bleibt er erstaunlich ausgewogen und verzichtet auf übermäßige Bitterkeit.

Ein Espresso mit Power, der im Gedächtnis bleibt.

Anwendungsempfehlung

  • Espresso: Maximal intensiv
  • Ristretto: Wuchtig & dicht
  • Milchkaffee: Unschlagbare Tiefe

Zubereitungstipps

Optimal für Siebträger. Die reine Robusta-Qualität liefert eine Crema, die Zucker mühelos trägt.

  • Typ: 100% Robusta
  • Röstgrad: Dunkel
  • Crema: Monumental

Technische Daten auf einen Blick

Artikelnummer:
1500
EAN / GTIN:
8003280000328
Mischung:
100% Arabica
Crema:
sehr gute Crema
Produktart:
Röstkaffee ganze Bohnen
Marke:
Caffe Bonomi
Inhalt:
1000g
MHD:
14.07.2026
LMIV:
Caffè Bonomi Spa - Viale delle Scienze, 6 - 20082 Binasco (MI) - Italia

Caffè Bonomi – Mailänder Rösttradition seit 1886

Caffè Bonomi S.p.A. wurde 1886 von Federico Bonomi, Inhaber eines kleinen Lebensmittelgeschäfts in der Conca del Naviglio in Mailand, gegründet – und damit der Grundstein für eine der ältesten Röstereien der Stadt gelegt. Schon damals stand Qualität im Mittelpunkt: Die besten Bohnen wurden ausgewählt, sorgsam geröstet und an über 100 Apotheken in Mailand verteilt.

Nach der Gründung steigerte sich die Nachfrage stetig, und Bonomi wandelte sich zur Aktiengesellschaft, bevor er in den 1980er Jahren seinen Produktionsstandort nach Binasco bei Mailand verlegte. Dort befindet sich heute das moderne Werk mit firmeneigener Photovoltaik zur Unterstützung erneuerbarer Energien.

Heute exportiert Bonomi seine Röstkunst in über 30 Länder, wobei der internationale Vertrieb fast die Hälfte des Umsatzes ausmacht . Qualität bleibt oberstes Gebot: Rohbohnen werden organoleptisch geprüft – auf Aroma, Feuchtigkeit und Farbe – bevor sie sorgfältig geröstet und in verschiedenen Formaten von Bohne über gemahlenen Kaffee bis hin zu Nespresso®-kompatiblen Kapseln vertrieben werden.

Caffè Bonomi ist Synonym für Mailänder Kaffeeleidenschaft – geprägt von über 135 Jahren Erfahrung, innovativer Technik und echter Liebe zum Handwerk.