Moak Intenso Soul 1kg Bohnen

voller Körper und tiefes Aroma

Moak Intenso Soul 1kg Bohnen – kräftiger Espresso mit intensivem Aroma, dichter Crema und feinen Noten von Kakao und Gewürzen. Ideal für Vollautomaten und Siebträger.

Preise und Versand

1 x 1000g (16,62 ct/Tasse) 25,4025,40 €/kg

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Produktdetails & Zubereitung

Zusammensetzung & Herkunft

Der Moak Intenso Soul bietet als 100 % Arabica-Mischung eine außergewöhnliche Kombination aus Tiefe und Eleganz. Selektierte Hochlandbohnen aus Brasilien, Honduras, Äthiopien und Ruanda garantieren eine edle Qualität für jede Tasse.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Durch die mittel-dunkle Röstung entfaltet der Soul Noten von Haselnuss und frischer Frucht, harmonisch ergänzt durch Anklänge von geröstetem Brot und Zitronenschale. Ein voluminöser Körper und eine für Arabica-Blends ungewöhnlich langanhaltende Crema runden das Erlebnis ab.

Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.

Anwendungsempfehlung

  • Espresso: Elegant & samtig
  • Cappuccino: Aromatisch präsent
  • Lungo: Vollmundig & weich

Zubereitungstipps

Ein vielseitiger Begleiter für den Siebträger. Entwickelt seine Fruchtnoten bei ca. 92-93 °C ideal.

  • Menge: 15–17 g (Doppelter)
  • Temperatur: 92–93 °C
  • Zeit: 25–28 Sek.

Technische Daten auf einen Blick

Artikelnummer:
2006
EAN / GTIN:
8006131002960
Mischung:
100% Arabica
Crema:
sehr gute Crema
Produktart:
Röstkaffee ganze Bohnen
Marke:
Moak
Inhalt:
1000g
MHD:
28.02.2027
LMIV:
Caffè Moak S.p.A. - 04016 Zona Industriale Borgo San Donato LT - Italien

Caffè Moak – Sizilianische Espresso-Vision seit 1967

Caffè Moak S.p.A. entstand 1967 in Modica, Südsizilien, als Giovanni Spadola seine erste Trommelröstmaschine in einer Garage in Betrieb nahm – benannt nach dem arabischen Ursprung von Modica („Mohac“) in der Hoffnung, den Kaffeekult aus dem Orient nach Italien zu tragen.

In den folgenden Jahrzehnten wuchs Moak zu einer modernen, familiengeführten Rösterrei mit Single‑Roast‑Verfahren, welches jede Bohne schonend einzeln röstet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren.

Heute ist Caffè Moak in über 50 Ländern präsent und stolz darauf, sowohl im professionellen Barbereich als auch im Einzelhandel erhältlich zu sein. Neben traditionellen Blends bietet Moak nachhaltige Innovationen wie kompostierbare Kapseln im „For You“-System und eine eigene Linie fair gehandelter Bio-Kaffees an.

Caffè Moak investiert konsequent in ökologische Maßnahmen: eine firmeneigene Photovoltaikanlage spart jährlich rund 280 Tonnen CO₂ ein, und im Verpackungsdesign wird recyceltes Kaffeesatz‑Papier eingesetzt – Kunstwerk und Umweltbotschaft zugleich.

Caffè Moak steht für sizilianische Lebensfreude in jeder Tasse – handwerklich, nachhaltig, mit Aromen, die das sonnige Erbe von Modica schmeckbar machen.