Moak Ambrosia 1kg Bohnen

Moak Ambrosia – eleganter 100 % Arabica‑Blend mit feiner Würze & Fruchtnoten

Blend & Herkunft

Moak Ambrosia – 1 kg Bohnen besteht aus reinem 100 % Arabica, bezogen von hochwertigen Hochlandplantagen in Brasilien, Honduras, Costa Rica, Äthiopien, Peru und Ruanda. Ein Blend mit sizilianischer Seele – früher bekannt als Stella, heute Ambrosia – elegant, klar und von zentral‑italienischer Herkunft.

Röstung & Aroma

Die mittel‑ bis dunkelbraune Röstung entfaltet ein sanft vollmundiges Aroma mit Noten von Bitterschokolade, Mandeln und einer zarten Zitrus‑Frische. Das Profil ist fruchtig‑süß, mit eleganter Säurebalance und samtiger Créma.

Zubereitungsempfehlung & Einsatzbereiche

Ambrosia eignet sich hervorragend für:

• Espresso: elegant-aromatisch mit feiner, langanhaltender Créma
• Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt harmonisch und präsent trotz Milchzugabe
• Frühstückskaffee / Café Crème: mild-aromatisch und ausgewogen – auch als Lungo sehr angenehm

Perfekt geeignet für Siebträgermaschinen, Vollautomaten, Moka‑Kannen oder French Press – ein raffinierter Blend für den Anspruch des eleganten Espressogenusses.

Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Caffè Moak – Sizilianische Espresso-Vision seit 1967

Caffè Moak S.p.A. entstand 1967 in Modica, Südsizilien, als Giovanni Spadola seine erste Trommelröstmaschine in einer Garage in Betrieb nahm – benannt nach dem arabischen Ursprung von Modica („Mohac“) in der Hoffnung, den Kaffeekult aus dem Orient nach Italien zu tragen.

In den folgenden Jahrzehnten wuchs Moak zu einer modernen, familiengeführten Rösterrei mit Single‑Roast‑Verfahren, welches jede Bohne schonend einzeln röstet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren.

Heute ist Caffè Moak in über 50 Ländern präsent und stolz darauf, sowohl im professionellen Barbereich als auch im Einzelhandel erhältlich zu sein. Neben traditionellen Blends bietet Moak nachhaltige Innovationen wie kompostierbare Kapseln im „For You“-System und eine eigene Linie fair gehandelter Bio-Kaffees an.

Caffè Moak investiert konsequent in ökologische Maßnahmen: eine firmeneigene Photovoltaikanlage spart jährlich rund 280 Tonnen CO₂ ein, und im Verpackungsdesign wird recyceltes Kaffeesatz‑Papier eingesetzt – Kunstwerk und Umweltbotschaft zugleich.

Caffè Moak steht für sizilianische Lebensfreude in jeder Tasse – handwerklich, nachhaltig, mit Aromen, die das sonnige Erbe von Modica schmeckbar machen.