Moak Ambrosia 1kg Bohnen

intensiver Kaffeegenuss mit feiner Crema

Entdecken Sie Moak Ambrosia 1kg Bohnen – kräftiger Espresso mit vollem Aroma und ausgewogener Süße. Perfekt für Vollautomaten und Siebträger.

Preise und Versand

1 x 1000g (19,50 ct/Tasse) 29,8029,80 €/kg
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Produktdetails & Zubereitung

Zusammensetzung & Herkunft

Der Moak Ambrosia ist ein hochwertiger 100 % Arabica-Blend, der die besten Eigenschaften aus Brasilien, Honduras, Costa Rica, Äthiopien, Peru und Ruanda vereint. Diese opulente Kombination ist eine Hommage an die italienische Röstkunst und bietet eine reichhaltige Struktur.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

In einer mittelstarken bis dunklen Röstung entfaltet dieser Kaffee ein vollmundiges Bukett mit mildem Zitrustouch. Noten von bitterer Schokolade, Mandel und Haselnuss treffen auf eine angenehm präsente Säure, die im langen, cremigen Abgang perfekt ausbalanciert wird.

Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.

Anwendungsempfehlung

  • Espresso: Rund & nuancenreich
  • Milchgetränke: Charakterstark
  • Lungo: Faszinierend aromatisch

Zubereitungstipps

Ideal für Siebträger. Die volle Finesse entfaltet sich bei einer Brühdauer von ca. 25-28 Sekunden.

  • Menge: ca. 15 g (Doppelter)
  • Temperatur: 92–94 °C
  • Zeit: 25–28 Sek.

Technische Daten auf einen Blick

Artikelnummer:
1948
EAN / GTIN:
8006131989810
Mischung:
100% Arabica
Crema:
sehr gute Crema
Produktart:
Röstkaffee ganze Bohnen
Marke:
Moak
Inhalt:
1000g
MHD:
31.08.2027
LMIV:
Caffè Moak S.p.A. - 04016 Zona Industriale Borgo San Donato LT - Italien

Caffè Moak – Sizilianische Espresso-Vision seit 1967

Caffè Moak S.p.A. entstand 1967 in Modica, Südsizilien, als Giovanni Spadola seine erste Trommelröstmaschine in einer Garage in Betrieb nahm – benannt nach dem arabischen Ursprung von Modica („Mohac“) in der Hoffnung, den Kaffeekult aus dem Orient nach Italien zu tragen.

In den folgenden Jahrzehnten wuchs Moak zu einer modernen, familiengeführten Rösterrei mit Single‑Roast‑Verfahren, welches jede Bohne schonend einzeln röstet, um ihre natürlichen Aromen optimal zu bewahren.

Heute ist Caffè Moak in über 50 Ländern präsent und stolz darauf, sowohl im professionellen Barbereich als auch im Einzelhandel erhältlich zu sein. Neben traditionellen Blends bietet Moak nachhaltige Innovationen wie kompostierbare Kapseln im „For You“-System und eine eigene Linie fair gehandelter Bio-Kaffees an.

Caffè Moak investiert konsequent in ökologische Maßnahmen: eine firmeneigene Photovoltaikanlage spart jährlich rund 280 Tonnen CO₂ ein, und im Verpackungsdesign wird recyceltes Kaffeesatz‑Papier eingesetzt – Kunstwerk und Umweltbotschaft zugleich.

Caffè Moak steht für sizilianische Lebensfreude in jeder Tasse – handwerklich, nachhaltig, mit Aromen, die das sonnige Erbe von Modica schmeckbar machen.