Tre Forze Kaffee Espresso

Tre Forze! – Sizilianische Espressokunst über Olivenholz seit 2000

Entdecken Sie Tre Forze!, eine Specialty‑Kaffeemarke mit Wurzeln im traditionsreichen Röstverfahren Siziliens. Rund um das Jahr 2000 erweckte der Gründer Cevdet Emeç in Forza d’Agrò die jahrhundertealte Methode der Olivenholz‑Trommelröstung neu – eine langsame, schonende Langzeitröstung über offenem Feuer am Fuße des Ätna.

Geröstet wird in kleinen Chargen (ca. 60 kg) in handgeführten Trommelröstern über Olivenholzfeuer. Das Holz stammt von Ätna-Olivenhainen, mindestens 12 Monate getrocknet, und entfaltet würzige Noten im Röstprozess.

Die geheim gehaltene Mischung kombiniert Arabica und Robusta aus Peru, Brasilien, Costa Rica, Togo, Kamerun und anderen Hochlandregionen. Die Bohnen werden mehrfach gereinigt, getrennt geröstet, langsam abgekühlt und nach Reifung sorgfältig gemischt – für fein abgestimmtes Aroma, dichte Crema und mildes Profil mit wenig Säure.

Das handwerkliche Traditionsverfahren verleiht dem Espresso Noten von dunkler Schokolade, Nuss, Karamell und würzigem Holz – bei gleichzeitig samtiger Crema.

Tre Forze! ist vielfach ausgezeichnet (u. a. iTQi Superior Taste Award, DLG-Gold) und bringt authentischen sizilianischen Espressogenuss mit Charakter und Ruhe direkt in Ihre Tasse.