La Brasiliana Isabella (früher Oro Blu) 1kg Bohnen
Aromatisch ausgewogener Espresso mit Karamell- und Schokoladennote
La Brasiliana Oro Blu – 1kg hochwertige Kaffeebohnen mit intensiver Crema und ausgewogenem Geschmack. Ideal für Espresso und Milchkaffee – italienisch genießen.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der La Brasiliana Isabella ist ein hocheleganter Blend aus 70 % Arabica (Mittelamerika) und 30 % Robusta (Indien/Asien). Diese meisterhafte Komposition aus Ferrara besticht durch ihre perfekte Ausgewogenheit von Süße, Fülle und einer sehr angenehmen Säure.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die sorgfältige Röstung entfaltet ein würzig-schokoladiges Aroma, begleitet von süßen Karamellnoten und floralen Akzenten. Der Körper ist samtig und voll, gekrönt von einer üppigen Crema. Ein Espresso mit Charakter, der die italienische Lebensfreude perfekt widerspiegelt.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1122
- EAN / GTIN:
- 8000389610007
- Mischung:
- 70% Arabica / 30% Robusta
- Crema:
- gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- La Brasiliana
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 23.12.2026
- LMIV:
- La Brasiliana Caffè - Via V. Veneziani 52 - 44124 Ferrara - Italien
La Brasiliana – Ferrara-Kaffee mit italienischer Seele seit 1948
La Brasiliana Caffè wurde 1948 in Ferrara von Carlo Govoni gegründet und steht heute für über 75 Jahre echter italienischer Kaffeekunst . Bereits der Gründer erkannte, dass die Auswahl erlesener Bohnen und traditionelle Trommelröstung die Basis für unvergessliche Aromen bildet – eine Philosophie, die in der dritten Generation der Familie Govoni weitergetragen wird.
Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt – aus den Höhenlagen von Brasilien, Kolumbien, Vietnam oder Indien – und bei niedrigen Temperaturen schonend geröstet, um ihr volles aromatisches Potenzial zu entfalten. So entstehen moderne Klassiker wie „Marfisa“, ein sanfter, fruchtig-chocolatiger Blend, sowie Aromaprofile mit überraschender Tiefe – mild, langanhaltend, voller Charakter .
Heutzutage kombiniert La Brasiliana Tradition mit Innovation: Die familiengeführte Rösterei bietet neben klassischen Bohnen und gemahlenem Kaffee auch Portionssysteme und professionelle Lösungen für die HoReCa‑Branche. In Ferrara können Kaffeeliebhaber sogar an geführten Touren teilnehmen – vom Rohkaffee bis zur Tasse – und die Leidenschaft der Master Roaster hautnah erleben.
La Brasiliana schenkt Ihnen italienische Lebensfreude in jeder Tasse: mit handwerklicher Sorgfalt, nachhaltiger Kaffeekultur und dem sanften Bekenntnis zu unverfälschtem Espresso-Genuss.