Passalacqua Mekico 250g gemahlen Dose
Milder Arabica aus Mexiko
Passalacqua Mekico – 250g gemahlener Arabica-Kaffee in der Aromadose. Besonders mild, schokoladig und nussig im Geschmack – perfekt für Espressokocher oder Mokkakanne.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Passalacqua Mekico ist ein fein abgestimmter Blend aus 100 % Arabica-Bohnen. Kuratiert aus hochwertigen Ursprungsländern, vereint diese Mischung Klarheit und neapolitanischen Stil zu einem Espresso von besonderer Eleganz.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die dunkle Röstung entwickelt ein samtiges Aroma mit malziger Tiefe und zarten fruchtigen Noten. Ein voller Körper und eine weiche Textur machen diesen Kaffee ideal für Genießer, die einen sanften, aber vielschichtigen Espresso suchen.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1677
- EAN / GTIN:
- 8003303015117
- Mischung:
- 100% Arabica
- Crema:
- leichte Crema
- Produktart:
- Röstkaffee gemahlen
- Marke:
- Passalacqua
- Inhalt:
- 250g
- MHD:
- 30.06.2028
- LMIV:
- S. Passalacqua spa - Via Taverna Rossa, 131/133 - 80020 Casavatore (Napoli) - Italien
Passalacqua – Neapolitanische Kaffee-Tradition seit 1948
S. Passalacqua S.p.A. entstand 1948 durch den visionären Samuele Passalacqua in Casavatore nahe Neapel, als er seine erste Röstmaschine erwarb und die Familie mit ihren Röstkünsten ernähren wollte. Schon kurz danach wurde das charakteristische Logo – ein kleiner Indianer, der sich zufrieden die Lippen leckt – geboren aus der Freude eines Kindes am ersten Schluck PASSALACQUA-Kaffee.
Bis heute bleibt Passalacqua ein Familienunternehmen: In vierter Generation führen Biagio & Co. die Rösterei mit unverändert großer Leidenschaft. Die traditionelle Neapolitanische Trommelröstung sorgt bei über 3,460 kg pro Stunde in der 5.750 m² Fabrik für tiefe, vollmundige Aromen – ein lebendiger Tribut an die alte Bar-Genuss-Kultur Neapels .
Für die besten Genussmomente bezieht Passalacqua Bohnen aus 14 Herkunftsländern – darunter Brasilien, Kolumbien, Äthiopien, Vietnam – und kreiert daraus Blends wie Miscela Napoli, Cremador oder Harem. Jeder Blend wird schonend einzeln geröstet und ruht, um sein volles Aroma zu entfalten.
In den 1960er Jahren schrieb der Schriftsteller Mario Soldati über Passalacqua: „Italiens bester Kaffee“ – nach einem genussvollen Schluck in Neapels traditionsreicher Bar „Mexico“. Diese Reputation bestätigt sich heute weltweit in über 20 Ländern.
Passalacqua ist die lebendige Essenz neapolitanischer Kaffeeleidenschaft – handwerklich, originell, emotional. Ein Espresso, der nicht nur schmeckt, sondern Geschichten erzählt.