Passalacqua Mehari 1kg Bohnen
Intensiver Espresso mit neapolitanischer Seele
Passalacqua Mehari – 1kg ganze Bohnen für starken, würzigen Espresso mit dichter Crema. Typisch neapolitanisch geröstet – vollmundig, ausdrucksstark und langanhaltend im Geschmack.
Preise und Versand
Lieferung ca.: -
bei Zahlung bis heute 15 Uhr
Versandkostenfrei (DE) ab 60,00 € Warenwert,
sonst 3,90 €
Kaufoptionen
Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der Passalacqua Mehari ist ein charakterstarker Blend aus 55 % Arabica und 45 % Robusta. Streng nach neapolitanischer Tradition abgestimmt, verleihen die selektierten Bohnen diesem Espresso seine enorme Tiefe und den kräftigen Körper.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
Die dunkle Röstung erzeugt ein intensives Aromenprofil mit Noten von dunkler Schokolade, malziger Wärme und Lakritz, abgerundet durch einen Hauch schwarzen Pfeffers. Ein markanter, facettenreicher Genuss mit einer außergewöhnlich üppigen Crema.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1662
- EAN / GTIN:
- 8003303007112
- Mischung:
- 55% Arabica / 45% Robusta
- Crema:
- sehr gute Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- Passalacqua
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- 31.12.2027
- LMIV:
- S. Passalacqua spa - Via Taverna Rossa, 131/133 - 80020 Casavatore (Napoli) - Italien
Passalacqua – Neapolitanische Kaffee-Tradition seit 1948
S. Passalacqua S.p.A. entstand 1948 durch den visionären Samuele Passalacqua in Casavatore nahe Neapel, als er seine erste Röstmaschine erwarb und die Familie mit ihren Röstkünsten ernähren wollte. Schon kurz danach wurde das charakteristische Logo – ein kleiner Indianer, der sich zufrieden die Lippen leckt – geboren aus der Freude eines Kindes am ersten Schluck PASSALACQUA-Kaffee.
Bis heute bleibt Passalacqua ein Familienunternehmen: In vierter Generation führen Biagio & Co. die Rösterei mit unverändert großer Leidenschaft. Die traditionelle Neapolitanische Trommelröstung sorgt bei über 3,460 kg pro Stunde in der 5.750 m² Fabrik für tiefe, vollmundige Aromen – ein lebendiger Tribut an die alte Bar-Genuss-Kultur Neapels .
Für die besten Genussmomente bezieht Passalacqua Bohnen aus 14 Herkunftsländern – darunter Brasilien, Kolumbien, Äthiopien, Vietnam – und kreiert daraus Blends wie Miscela Napoli, Cremador oder Harem. Jeder Blend wird schonend einzeln geröstet und ruht, um sein volles Aroma zu entfalten.
In den 1960er Jahren schrieb der Schriftsteller Mario Soldati über Passalacqua: „Italiens bester Kaffee“ – nach einem genussvollen Schluck in Neapels traditionsreicher Bar „Mexico“. Diese Reputation bestätigt sich heute weltweit in über 20 Ländern.
Passalacqua ist die lebendige Essenz neapolitanischer Kaffeeleidenschaft – handwerklich, originell, emotional. Ein Espresso, der nicht nur schmeckt, sondern Geschichten erzählt.