La Brasiliana Marfisa 1kg Bohnen
Vollmundiger Arabica mit fruchtig-würziger Note
La Brasiliana Marfisa – 1kg edle Kaffeebohnen für vollmundigen Genuss. Feine Arabica-Mischung mit harmonischem Geschmack und samtiger Crema – ideal für Espresso.
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Produktdetails & Zubereitung
Zusammensetzung & Herkunft
Der La Brasiliana Marfisa ist ein hocheleganter Premium-Blend, bestehend aus 90 % Arabica und 10 % Robusta. Zwölf verschiedene, erstklassige Bohnenvarianten aus den Hochlagen Mittel- und Südamerikas verschmelzen hier zu einem milden, aber komplexen Gesamtkunstwerk.
Röstprofil & Geschmackserlebnis
In einer leichten bis mittleren Röstung veredelt, offenbart die Marfisa dezent-fruchtige Akzente und eine angenehme Würze im Abgang. Der volle, harmonische Körper und die feine, karamellfarbene Crema machen diesen Espresso zu einem Erlebnis von besonderer Finesse.
Eine Reifezeit von ca. 2–4 Wochen nach der Röstung hilft, die aromatische Balance optimal zu entfalten.
Technische Daten auf einen Blick
- Artikelnummer:
- 1123
- EAN / GTIN:
- 8000389410003
- Mischung:
- 100% Arabica
- Crema:
- leichte Crema
- Produktart:
- Röstkaffee ganze Bohnen
- Marke:
- La Brasiliana
- Inhalt:
- 1000g
- MHD:
- Min. 12 Monate
- LMIV:
- La Brasiliana Caffè - Via V. Veneziani 52 - 44124 Ferrara - Italien
La Brasiliana – Ferrara-Kaffee mit italienischer Seele seit 1948
La Brasiliana Caffè wurde 1948 in Ferrara von Carlo Govoni gegründet und steht heute für über 75 Jahre echter italienischer Kaffeekunst . Bereits der Gründer erkannte, dass die Auswahl erlesener Bohnen und traditionelle Trommelröstung die Basis für unvergessliche Aromen bildet – eine Philosophie, die in der dritten Generation der Familie Govoni weitergetragen wird.
Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt – aus den Höhenlagen von Brasilien, Kolumbien, Vietnam oder Indien – und bei niedrigen Temperaturen schonend geröstet, um ihr volles aromatisches Potenzial zu entfalten. So entstehen moderne Klassiker wie „Marfisa“, ein sanfter, fruchtig-chocolatiger Blend, sowie Aromaprofile mit überraschender Tiefe – mild, langanhaltend, voller Charakter .
Heutzutage kombiniert La Brasiliana Tradition mit Innovation: Die familiengeführte Rösterei bietet neben klassischen Bohnen und gemahlenem Kaffee auch Portionssysteme und professionelle Lösungen für die HoReCa‑Branche. In Ferrara können Kaffeeliebhaber sogar an geführten Touren teilnehmen – vom Rohkaffee bis zur Tasse – und die Leidenschaft der Master Roaster hautnah erleben.
La Brasiliana schenkt Ihnen italienische Lebensfreude in jeder Tasse: mit handwerklicher Sorgfalt, nachhaltiger Kaffeekultur und dem sanften Bekenntnis zu unverfälschtem Espresso-Genuss.