Jolly Crema 1kg Bohnen

Jolly Crema – Eleganter 100 % Arabica-Blend mit feiner Süße & lebhafter Créma (1 kg Bohnen)

Zusammensetzung & Herkunft

Ein sorgfältig komponierter Blend aus **100 % Arabica**, bestehend aus bis zu zwölf Hochland-Sorten verschiedener Herkunft – vorwiegend aus Mittel- und Südamerika. Jede Herkunft wird einzeln schonend geröstet, um die charakteristischen Aromen zu bewahren, bevor sie zum harmonischen Gesamtbild verbunden werden. Zertifiziert als „Certified Italian Espresso“ gemäß INEI/IEI-Standard.

Röstprofil & Geschmackserlebnis

Die **mittlere Röstung** sorgt für einen samtigen Körper und eine elegante Balance aus Süße und Frische. Das Aroma entfaltet Noten von Schokolade, Vanille, Toast, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten sowie Honig. Die Créma zeigt sich feinporig, haselnussbraun und besonders langanhaltend – samtig und harmonisch im Nachklang.

Anwendung & Zubereitungshinweise

• Espresso (Siebträger & Vollautomat): ausgewogen, harmonisch und dabei lebendig – ideal für puren Espresso-Genuss.
• Cappuccino & Latte Macchiato: verleiht Milchgetränken Frische, feine Süße und aristokratischen Charakter – ganz ohne Überdeutung durch Milchschaum.
• Frühstückskaffee / Café Crème: angenehm präsent und aromatisch – auch bei längerer Zubereitung ausgewogen und fein im Abgang.

Zubereitungstipps:

• Dosierung: ca. 16 g frisch gemahlen für rund 40 g Espresso
• Wassertemperatur: etwa 92–94 °C – um feine Süße und Frische zur Entfaltung zu bringen
• Brühdauer: ca. 25–28 Sekunden – für eine ausgewogene Extraktion mit glatter Textur

Für bestes Aroma empfiehlt sich eine **Ruhezeit von 4–6 Tagen nach der Röstung**. So gelangen Blütennoten, fruchtige Frische und Créma-Textur in perfekte Balance – ein Espresso, der florentinische Eleganz verkörpert.