Gimoka Gran Bar 1kg Bohnen
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Kurzbeschreibung
Mischung: 30% Arabica + 70% Robusta
Crema: ausgezeichnete Cremabildung
Stärke: vollmundiger kräftiger Kaffee
Koffein: mittlerer bis höherer Koffeingehalt
Espresso: gut für Espresso
Latte Macchiato: sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
Frühstückskaffee: gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
Produktart: Röstkaffee ganze Bohnen
Abfüllgewicht: 1000g
Verpackungsart: Beutel
EAN: 8003012000039
Preis
- 1 x 1000g
10,35 ct/Tasse - 14,80 €
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Gimoka Gran Bar – Intensive Premium‑Mischung mit schokoladiger Tiefe & samtiger Crema
Blend & Herkunft
Gimoka Gran Bar – 1kg Bohnen besteht aus ca. 30 % Arabica und etwa 70 % Robusta. Arabica-Bohnen aus Afrika, Mittelamerika, Indien und Indonesien verleihen florale Eleganz und Süße, während der starke Robusta-Anteil für körperreichen Geschmack, tiefe Struktur und eine hervorragende Créma sorgt.
Röstung & Aroma
In einem dunkelbraunen bis nahezu schwarzen Röstgrad entfaltet sich ein vollmundiges, aromatisch-kräftiges Geschmacksprofil: deutlich schokoladige Noten, würzige Tiefe und eine leicht süßliche Nachklangstruktur mit dichter, seidiger Créma. Der Kaffee bietet einen hohen Koffeingehalt – perfekt für kraftvollen Start in den Tag.
Zubereitungsempfehlung & Einsatzbereiche
Gran Bar eignet sich ideal für vielseitige Zubereitungen:
- Espresso: intensiv, aromatisch und mit stabiler Créma ausgezeichnet geeignet
- Cappuccino & Latte Macchiato: bleibt präsent und kräftig trotz Milchzugabe
- Café Crème / Frühstückskaffee: vollmundig und aromatisch auch bei Verlängerung
Geeignet für Siebträgermaschine, Vollautomaten, French Press oder klassischen Espressokocher – überall kombiniert Gran Bar italienischen Espresso-Charakter mit kraftvoller Präsenz und hervorragender Créma.
Hinweis gemäß Art. 14 der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Gimoka S.r.l. - Via delle Industrie 4 A - 23014 Andalo Valtellino (SO) - ItalienGimoka – Italienische Rösttradition in Perfektion seit den 1980ern
Gimoka S.r.l. wurde in den frühen 1980er Jahren von Ivan Padelli in Lecco gegründet, nachdem die Familie dort ein kleines Kaffeehaus führte. Seitdem entwickelte sich das Unternehmen zur zweitgrößten Kaffeerösterei Italiens nach Volumen.
In 1990 erfolgte der Umzug nach Andalo Valtellino; 1997 und 2006 wurden die Marken Espresso Italia und Mono-Dose-Kapselproduktion integriert, bevor die Fusion zur heutigen Gimoka-Gruppe 2015 abgeschlossen wurde.
Heute betreibt Gimoka vier Standorte in der Region Valtellina, modern ausgestattet mit 27 Produktionslinien und fluiden Röstsystemen, die bis zu 10.000 kg Kaffee pro Stunde rösten. Damit gehört das Unternehmen zu den führenden Akteuren im italienischen Kaffeebereich.
Gimoka kontrolliert den gesamten Wertschöpfungsprozess, von der Auswahl der grünen Bohnen aus mehr als 18 Ländern bis zur Packstation. Jährlich werden rund 28.000 Tonnen Kaffee verarbeitet, der unter der Eigenmarke „Gimoka“ sowie via Private-Label für Nespresso®, Senseo®, A Modo Mio®, Lavazza Blu® u. v. m. vertrieben wird.
Aufgrund der umfassenden Investitionen, modernster Produktionstechnik („Smart Factory“) und tiefgreifendem Know-how zählt Gimoka heute zu den Top 3 italienischen Röstern – mit starkem Fokus auf Forschung, Nachhaltigkeit und globale Präsenz in über 80 Ländern.
Das Sortiment umfasst über 90 unverwechselbare Blends, dazu ganze Bohnen, gemahlenen Kaffee